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Émeline Ogier
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Cookies aux speculoos et Carambar
Voici un nom bien commun pour présenter cette recette qui a enchanté tous ceux qui y ont goûtée. En même temps, si je vous dis : "pâte de speculoos crunchy, flocons d'avoine, vanille, Carambar", n'auriez vous pas envie d'y goûter ? Je regrette de ne pas avoir "inventé" cette recette avant, elle aurait fait un tabac pour Halloween !
Cookies au muesli fraise/yaourt ( Allemagne)
Cette divine recette de cookies est une libre adaptation d'une recette trouvée au dos d'une boite de céréales que j'achète en Allemagne. J'ai modifié les quantités que je trouvais énormes (surtout de sucre). Dans tous les cas, cette recette fonctionne bien et vous pouvez aussi la tester avec d'autres céréales.
Cookies au sésame noir et au gingembre confit
Je voulais faire des cookies au sésame doré et je suis partie dans tous les sens : ma recette n'a rien de semblable à la recette de base. Pour changer, j'ai utilisé de la farine de kamut trouvée chez Satoriz et j'ai intégré aux cookies du sésame noir et des dés de gingembre confit. J'ai adoré et me suis retenue de ne pas tous les finir ! Attention à vraiment les espacer car ils s'étalent beaucoup à la cuisson ; une autre solution est d'étaler la pâte sur une plaque et de découper des ronds à l'e
Cookies à la purée de cacahuètes
J'adore les recettes de nos compatriotes, j'ai donc jeté mon dévolu sur ces cookies en remplaçant 70 g de beurre par de la purée de cacahuètes (Jean Hervé) et en ajoutant quelques noisettes. Ils sont tout simplement excellents, faciles à réaliser, généreux en chocolat, croustillants dehors et moelleux dedans. Bref, je suis sûre que vous allez craquer. Allez hop, on enfile son tablier et on s'y met !
Cookies fraises, carambar et chocolat blanc
Cette recette est inédite pour moi mais tout allait tellement bien ensemble... de bonnes fraises séchées bien parfumées (achetées à la Foire Comtoise), des chunks chocolat blanc (G. Detou) tout doux et les carambars que j'adore !
Cookies abricots, cranberries et chocolat blanc
Je vous propose aujourd'hui de très très bons cookies comme je les aime : croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et fruités !
Cookies chocolat Crunchy !
DE délicieux cookies aux pépites de chocolat noir ou j'ai incorporé un peu de la délicieuse pâte spéculoos crunchy .. La différence entre la pâte de spéculoos normale et la Crunchy est qu'elle contient des morceaux de spéculoos ...
Cookies abricot coco & chocolat
Voici une nouvelle fournée de ces biscuits merveilleux, ceux-là sont donc à la noix de coco, au chocolat mais aussi à l'abricot sec !
Cookies cranberries & noix du Brésil caramélisées
Cookies cranberries & noix du Brésil caramélisées
Financiers à la confiture de lait
Si vous réalisez cette recette, il y a de fortes chances que vous soyez charmé. La croûte est dorée, croustillante et sucrée, et l'intérieur terriblement fondant et gourmand avec les pépites de chocolat.