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Émeline Ogier
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Muffins au citron et à la framboise
Voici une recette de muffins simple mais non moins gourmande dans lesquels citron et framboise associent leurs saveurs. Pour la déco, je servi avec du fondant pâtissier parfumé au citron et des petites framboises.
Muffins à la fraise et au basilic
Découvrez la recette des Muffins à la fraise et au basilic, une délicieuse association qui matche à la perfection à tous les coups. À savourer pour un bon brunch entre amis.
Moelleux banane, pandan et framboises
Il y a bien longtemps que je n'avais utilisé mon arôme pandan et je ne saurais dire ce qui m'a fait penser à lui à nouveau, la gourmandise sans aucun doute ! J'ai utilisé des bananes qui commençaient à noircir pour servir de base à ma pâte et j'avoue que le pandan l'emporte et que le goût de la banane disparait à la dégustation. Le sucre perlé, ayant fondu à la cuisson, a donné un petit croquant très agréable.
Muffins moelleux à la violette
Découvrez la recette des Muffins moelleux à la violette, un véritable délice sucré pour accompagner les pauses café de l'après-midi.
Muffins aux oursons
Une variante des muffins aux M&M'S, les muffins aux oursons. C'etait un essai, j'ai coupé les oursons en 2 et les ai plantés dans la pâte, ceci dit ils ont fondus et cela à donné une coque caramélisée très sympa à mon goût car craquante et sucrée mais je pense les refaire en les recouvrant de pâte pour une prochaine fois...
Moelleux gourmands
Très rapides à préparer, fondants grâce au mascarpone, croquants grâce aux noisettes, fruités avec les raisins et gourmands avec la touche de Nutella.
Muffins à la pâte de spéculoos Cruuuunchy !
Encore une recette de muffins, que voulez vous ces petits gâteaux sont parfaits pour le goûter, le petit déjeuner, le dessert... ils sont extras, faciles à faire et gourmand !
Muffins aux Daims
Ces muffins sont un vrai régal, la texture, vous pouvez le voir sur la photo, est moelleuse et aérienne. Je ne trouvais plus de Daims dans les grandes surfaces, un petit tour chez Ikéa et hop le tour est joué ! Vous pouvez facilement doubler la dose de Daims, j'ai trouvé que les miens n'étaient pas assez garnis.
Muffins au chocolat et coeur de spéculoos
Découvrez la recette des Muffins au chocolat et coeur de spéculoos, alliant le doux parfum de la cannelle à celui du chocolat. Parfaits à l'heure du café, seuls ou accompagnés d'une crème anglaise.
Moelleux chocolat et caramel
Une texture légère un peu comme une génoise et l'on sent parfaitement les 2 parfums.