Journal des Femmes
-
Christelle Vogel
Aventurière du goût, j'ai fait de la cuisine mon terrain de jeu. Mon rêve ultime ? Tenir une table d'hôtes, en pleine nature.
Voir le site web : Journal des Femmes
Derniers articles
Pancakes façon croque
Une savoureuse idée pour "recycler" un reste de pancakes après un (trop copieux) brunch.
20 recettes aux légumes oubliés
Les légumes oubliés reviennent au goût du jour. Pourquoi ne pas tester une recette avec topinambours, panais ou encore rutabagas ?
Tarte à la ratatouille et au chèvre
Tarte à la ratatouille et au chèvre
Risotto de coquillettes, tomate et mozzarella
Un risotto de coquillettes ? C'est un "coquillettoto" ! Cette <a href="http://www.cookismo.fr/risotto-de-coquillettes-tomate-et-mozzarella/11326" target="_blank"><strong>recette de risotto de coquillettes, tomate et mozzarella</strong></a> est issue de mon blog Cookismo.fr
Quiche à la Vache qui rit et aux lardons
Certes le "fromage" vache qui rit n'en est pas vraiment un, mais il apporte un côté original à cette quiche. Les cubes de vache qui rit restent tout moelleux après cuisson et fondent littéralement en bouche. Retrouvez cette sur mon blog Cookismo.fr
Crêpe fourrée coréenne
Une recette du chef narumu okuno réalisée lors d'un atelier organisé par la marque zwilling.
Toasts surimi-concombre à la menthe
Très fraîches grâce à la menthe, ces tartines permettent accommoder le surimi râpé qu'on a souvent l'habitude de déguster uniquement en salade.
Faux sandwiches de mangue aux crevettes et à l'avocat
Une entrée sucrée-salée tout en fraîcheur et en légèreté. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/petales-de-mangue-aux-crevettes-et-a-lavocat/11521" target="_blank"><strong>recette de pétales de mangue aux crevettes et à l'avocat</strong></a> est issue de mon blog Cookismo.fr
Soupe au chou façon caldo verde : la recette facile
Le caldo verde est la version portugaise de notre soupe au chou française. La recette traditionnelle du Caldo verde est réalisée avec du galega, remplacé ici par du chou vert frisé. Moins authentique, mais tout aussi délicieux !
Tartare de mangue, avocat et grenade
Cette recette est issue du livre "Les super-aliments santé" d'Ellen Frémont (éditions Larousse). Elle permet de faire le plein de vitamines, minéraux et antioxydants en quelques bouchées. Un bon exemple de "superfood".