Petites mousses au citron

Ce n'est peut-être pas le fruit préféré des enfants, mais le citron est antioxydant et riche en vitamine C. En le préparant en mousse onctueuse et sucrée, son petit goût acidulé saura séduire les membres de la famille !

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• En entrée : Verrines de thon, tomates et surimi
• En plat : Bâtonnets de dinde aux corn-flakes