Poire au gorgonzola et au miel

C'est la saison des poires ! On en profite pour les revisiter en version salée. Pourquoi ne pas les associer avec du gorgonzola, des noix et du miel pour une entrée surprenante ! Avec un mesclun ou de la roquette, ainsi qu'une tranche de pain de campagne grillée, elle sera un plat complet et équilibré.

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