Velouté d'asperge

Les asperges peuvent être introduites dans l'alimentation de bébé dès ses 9 mois. Pour épaissir un peu la soupe, vous pouvez ajouter une pomme de terre. Préférez la matière grasse crue, et ajoutez la noix de beurre en fin de cuisson.
Côtés aromates, ciselez un peu de ciboulette et ajoutez un peu d'échalote cuite, mais oubliez le sel et le poivre. 

Voir la recette du velouté d'asperges.