Fiche pratique
Anémone : saison, plantation, entretien, comment la multiplier
Originaire du bassin méditerranéen, l'anémone appartient à la famille des Renonculacées. Elle tient son nom du mot grec 'anemone' désignant le vent. Elle est particulièrement appréciée des jardiniers pour sa fleur fine et délicate. La plus connue est sans doute l'anémone dite du fleuriste, anemone coronaria, ainsi que l'anémone du Japon, anemone japonica.
Ancolie : la plante colorée pour illuminer les massifs et bordures
L'ancolie tire son nom du latin aquila ("aigle") en raison de la forme de ses fleurs. Originaire d'Europe, elle s'épanouit en massif, rocaille ou bouquet. Sa floraison unique et ses couleurs variées en font une favorite des jardins… et des insectes butineurs !
Althéa : plantation, taille et bouture de l'Hibiscus syriacus
Aussi appelé Hibiscus syriacus, l'althéa est réputé pour ses fleurs exotiques et colorées mais aussi pour ses vertus thérapeutiques. Sa fleur comestible était utilisée autrefois pour soigner la toux et les angines. Aujourd'hui, elle est encore utilisée en phytothérapie pour ses propriétés détoxifiantes et dépuratives.
Aloès : entretien, variétés, où placer un aloe vera dans la maison
L'aloès est une plante de la famille des succulentes. Originaire d'Afrique, l'aloès est une plante grasse de la famille des Asphodelacées. Selon les espèces, il se présente sous forme arbustive, arborescente ou rampante. Ses tiges épaisses sont remplies de suc et lui servent de réserves d'eau pendant les périodes de sécheresse. Très réputé en cosmétique, le suc de l'aloe vera possède de multiples vertus ! Déjà bien connu à l'époque des Mayas et de l'Egypte antique, le gel d'aloès possède notamment des propriétés cicatrisantes, apaisantes et hydratantes.
Agapanthe : ces grosses fleurs blanches ou bleues demandent peu d'entretien
Cette jolie tubéreuse bleue ou blanche, aussi appelée "lys du Nil", aime les climats doux et ensoleillés. Si la situation lui plaît, l'agapanthe a tendance à se densifier et se répandre rapidement jusqu'à devenir un petit buisson. Au fur et à mesure des années, l'agapanthe aura une floraison de plus en plus importante.
Acacia : réussir sa culture et sa taille sans se tromper
L'acacia tire son nom du grec akis, qui signifie "la pointe", en référence aux épines qui protègent ses branches des prédateurs. En cas d'attaque prolongée, il peut même rendre son feuillage toxique. À l'inverse, ses fleurs mellifères produisent un miel liquide, au goût délicat et fruité, très apprécié en pâtisserie.
Récolte en décembre
En décembre, le potager, nettoyé et protégé du froid, entame sa phase de repos hivernal. Restent à récolter quelques légumes hivernaux comme les poireaux, pommes de terre tardives et différentes variétés de choux. C'est aussi le moment de cueillir les agrumes à maturité.
Récolte en novembre
Dans le Sud, il est encore temps de récolter les olives et les arbouses. C'est aussi le moment de cueillir les premières oranges mûres et, au potager, de ramasser les derniers légumes avant que les gelées n'arrivent.
Récolte en octobre
Poireaux, potirons, tomates ou pommes de terre se récoltent en octobre. C'est aussi le moment d'aller ramasser des châtaignes et de cueillir les dernières framboises. Côté fruitiers, pommes et poires sont à maturité et ne demandent qu'à être dégustées.