Derniers articles
Cyril Lignac vous prépare des pancakes tout chocolat - voici sa recette sans gluten
Pour pimper les pancakes classiques, Cyril Lignac vous propose des pancakes ultra-gourmands au chocolat. Une recette idéale pour le brunch ou le goûter qui a l'avantage d'être sans gluten !
Roulés à la cannelle : la recette facile de cette pâtissière va vous faire craquer
Oui, préparer des cinnamon rolls maison, c'est possible, et ça n'a rien de sorcier. La preuve avec cette recette facile et ô combien salivante de la jeune pâtissière Laura Jane Emerson.
Votre lait est-il encore bon ? Le test imparable pour en avoir le cœur net
Vous doutez de la fraîcheur de cette bouteille de lait entamée dans le frigo ? Voici une astuce qui pourra vous éclairer plus facilement qu'un simple examen olfactif.
L'ingrédient secret pour réussir des cookies vraiment moelleux
Vous rêvez de réussir des cookies hyper moelleux à cœur ? Cet ingrédient peut faire toute la différence (et en plus, vos cookies seront plus sains) !
La vraie recette du Spritz dévoilée par un bartender - sa technique est inratable
Nul besoin d'être un mixologue aguerri pour préparer un Spritz. Un bartender vous explique comment préparer ce cocktail vénitien dans les règles de l'art en moins d'une minute !
Norbert Tarayre livre toutes ses astuces pour réussir l'authentique gratin dauphinois
Choix des ingrédients, technique de cuisson… Avec cette recette du chef Norbert Tarayre, le gratin dauphinois n'aura plus de secret pour vous !
Concentré de tomates : la meilleure façon de le conserver longtemps
Avec cette astuce, fini le pot de concentré de tomates qui moisit : même une fois entamé, votre concentré de tomates pourra se conserver plusieurs mois sans s'abîmer.
Levure chimique et bicarbonate : pourquoi il ne faut pas les confondre
Attention, levure chimique et bicarbonate ne sont pas toujours substituables dans les recettes. On vous explique pourquoi vous devez bien les différencier en pâtisserie.
L'objet insolite pour rattraper un vin qui sent mauvais
Votre vin sent l'allumette craquée, le chou, l'oignon, voire l'œuf pourri ? Si désagréable soit-elle, ces odeurs ne sont pas définitives. Découvrez l'astuce maligne pour s'en débarrasser !
Houmous maison : l'astuce de chef pour obtenir la texture parfaite
Vous rêvez de réussir un houmous maison lisse et onctueux ? Vous tombez à pic ! L'ancien gagnant de Top Chef Mohamed Cheikh vous livre son astuce rapide pour atteindre la texture parfaite (sans éplucher les pois chiches).