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Pour changer du classique (et luxueux) champagne, un caviste nous a soufflé le nom d'une cuvée plus accessible et pleine de délicatesse, idéale pour faire fondre votre moitié.
Et si on s'essayait aux churros maison pour Mardi gras ? Pas besoin de machine avec cette recette
Des churros tout chauds faits maison, ça vous dit ? Ça n'a rien de sorcier à préparer ! Alors, si on fêtait Mardi gras avec des churros pour changer des beignets classiques cette année ?
Bientôt Mardi gras : Cyril Lignac dévoile la recette des beignets de son enfance
Ces beignets moelleux au parfum de fleur d'oranger ont bercé l'enfance de Cyril Lignac. À quelques jours de Mardi gras, le Chef partage la recette.
Côte de bœuf : la sauce secrète de chef prête en 10 min
Cet ancien gagnant de Top Chef nous livre sa botte secrète pour sublimer la côte de bœuf : une sauce blanche express qui ne manque pas de caractère. Spoiler : ça déboite.
L'escalope milanaise facile de Nobert Tarayre, la recette parfaite pour impressionner sa moitié
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Saint-Valentin : connaissez-vous le puits d'amour, le dessert romantique par excellence ?
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L'ingrédient surprenant pour mariner et attendrir vos viandes - en plus, c'est économique
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Onigiri maison : la recette plus facile que les sushis !
Et si, pour changer des sushis, on s'essayait aux onigiris maison ? En plus d'être saine, délicieuse et rassasiante, cette bouchée de riz est un véritable jeu d'enfants à préparer. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Chantilly express à la pâte à tartiner de Norbert Tarayre - cette douceur met tout le monde d'accord
La crème chantilly twistée à la pâte à tartiner de Norbert Tarayre, c'est la garniture idéale pour des crêpes, décorer un gâteau au chocolat, mais aussi un dessert en soi, à déguster à la petite cuillère… Découvrez sa recette !
Cordon bleu maison : la technique géniale pour le rendre beaucoup plus tendre
Ce chef vous dévoile sa technique épatante pour réussir un cordon bleu bien fin, avec une viande incroyablement tendre à cœur. Spoiler : mais pourquoi n'y a-t-on pas pensé plus tôt ?