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Si vos brochettes brûlent trop vite au barbecue, c'est sûrement à cause de ce mauvais réflexe
"En cherchant à obtenir un poulet tendre et moelleux, on produit exactement l'effet inverse !" – Selon ce chef, cette erreur commune nous fait complètement passer à côté de nos brochettes au barbecue.
Stocker le lait de cette façon peut être dangereux – on est pourtant nombreux à le faire
À première vue, cela semble être l'endroit idéal pour ranger sa bouteille de lait dans le frigo, mais en réalité, c'est l'un des pires emplacements ! Voici l'erreur que l'on fait tous avec le lait.
Des vins à prix caviste – ce restaurant propose l'une des cartes les plus attractives de Paris
Ce restaurant parisien propose des vins rares à prix imbattable : plutôt que de commander sa bouteille à la carte, on la choisit directement dans la cave du restaurant… à prix caviste ! On vous souffle la bonne adresse.
Attention, cette mention affichée chez les glaciers est trompeuse - ce n'est pas un gage de qualité
"C'est de la concurrence déloyale !" – le président de la Confédération Nationale des Glaciers de France met en garde sur cette mention mensongère affichée chez les glaciers. Cela nous induit en erreur !
Une rondelle de citron dans votre Coca ? Voici pourquoi vous feriez mieux de refuser
Lorsque vous saurez tout sur la rondelle de citron que le barman a glissé dans votre verre, vous risquez peut-être de recracher votre Coca. Âmes sensibles, s'abstenir !
Pommes de terre : la méthode de cuisson parfaite pour accompagner vos grillades en été
Cette technique de cuisson sans prise de tête vous permettra d'obtenir l'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons au barbecue. C'est délicieux, super facile et hyper économique !
Nous avons interrogé deux chefs sur leur marque d'épices préférée et ils ont tous les deux cité celle-ci
"Leurs mélanges sont bien dosés et vraiment faciles à utiliser" – cette marque d'épices louée par les chefs est particulièrement adaptée pour la cuisine du quotidien.
Air fryer : le geste indispensable pour que vos aliments ressortent bien croustillants
C'est l'avantage principal de la friteuse à air. Celle-ci permet d'obtenir des mets bien croustillants, avec un minimum d'huile. Oui, mais à une condition : il faut respecter cette étape essentielle !
Haricots verts à l'italienne : "Même les enfants ont adoré !" – la recette facile à préparer
Avec cette garniture express, même les enfants risquent de réclamer des haricots verts ! Découvrez la botte secrète des Italiens pour les sublimer.
Vinaigrette allégée : l'ingrédient malin de Laurent Mariotte pour lui donner un bon goût rafraîchissant
L'animateur de l'émission Petits plats en équilibre a trouvé LE truc pour sublimer et alléger la vinaigrette en été. On parie que vous n'y auriez jamais pensé !