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La Rédaction
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Derniers articles
Tarte sablée aux fraises, crème mascarpone, Bio, sans oeufs, sans gluten
Une tarte qui allie plusieurs saveurs : le croquant du sablé, la douceur de la crème et l'acidulé de la fraise. Et le tout sans œufs ni gluten. Cette délicieuse tarte sablée aux fraises est une version bio, préparée avec un mélange de farines alternatives pour sa pâte croustillante, surmontée d'une onctueuse crème mascarpone et décorée de fraises apportant couleur et fraîcheur.
Tarte aux fraises légère
Une pâte légère recouverte d'une gelée à la fraise. Cette tarte aux fraises est un véritable délice estival qui ravira petits et grands. Avec sa pâte brisée maison à base de yaourt et sa garniture fruitée, elle offre une alternative plus saine aux desserts traditionnels. La préparation enrichie de gélatine pour une texture parfaite apporte fraîcheur et douceur incomparables.
Quand un médecin dit cette phrase, c'est qu'il doit changer de métier
C'est une phrase à bannir du registre d'un soignant.
Comment bien congeler les framboises ?
Fruit extrêmement faible en calories, la framboise est idéale pour accompagner vos desserts allégées, tartes fines ou yaourts natures. Avant que le jeu des saisons ne les emporte, pensez à les congeler pour pouvoir encore en profiter. Voici comment les préserver.
Comment faire du sucre vanillé ?
Donnez une touche d'exotisme à vos préparations sucrées en ajoutant une pincée de sucre vanillé. Plutôt que de l'acheter en grande surface, réalisez vous-même cette merveille pour obtenir des arômes sans pareils. C'est facile, rapide et économique !
Comment faire une parfaite crème renversée ?
Comme elle ne fait rien comme tout le monde, les spécificités de la crème renversée exigent un tour de main adapté. Bousculez vos habitudes culinaires et arpentez le chemin du succès grâce aux conseils avisés de notre lecteur. Devenez la crème de la crème !
Comment faire une bonne pâte brisée sans se salir ?
Si votre cuisine ressemble à un champ de bataille à chaque fois que vous mettez la main à la pâte, facilitez-vous la tâche grâce à cette astuce. Ou comment réaliser une pâte brisée avec classe, sans trop de crasse.
Comment fabriquer des moules individuels en aluminium ?
Découvrez une astuce simple, rapide et amusante pour créer vos propres caissettes en aluminium pour vos muffins ou cupcakes.
Comment garder le caramel liquide ?
Glaces, flans ou tartes... Le caramel liquide est la touche finale à tous les desserts. Mais comment faire pour le conserver sous sa forme liquide ? On vous donne nous conseils.