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Marie-Aube
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Fondue potiron-reblochon : la recette terriblement fondante pour recevoir à Halloween
À la recherche d'une recette qui mettra tout le monde d'accord pour votre repas d'Halloween ? Cette fondue au potiron et au reblochon est toute trouvée pour l'occasion ! Voici une version hyper originale pour revisiter la traditionnelle fondue savoyarde, sans perdre un gramme de convivialité.
Votre plat est trop épicé ? Cet ingrédient basique va l'adoucir en un rien de temps
À qui cela n'est-il jamais arrivé d'avoir la main lourde lors de la préparation d'une recette épicée ou pimentée ? Voici l'ingrédient qui sauvera à coup sûr vos plats trop épicés.
Purée de panais et pommes de terre
Le panais est un légume racine au goût doux, un peu sucré, qui regorge de vitamines et minéraux. La saison idéale pour le consommer est d'octobre à février. Le panais est délicieux cuisiné en purée, tout simplement.
Frites de carotte croustillantes au four
Des frites de carotte pour changer des frites de pommes de terre : voici une recette facile et rapide à réaliser, pour préparer des frites originales à déguster en famille ou entre amis.
Sirop de cassis sans cuisson
Le sirop de cassis se prépare de plusieurs manières. Voici une recette de sirop de cassis sans cuisson, facile à réaliser.
Sirop de cassis maison : la recette facile
Pour préparer un sirop de cassis maison voici la recette facile. Le sirop se sert en apéritif avec de l'eau ou du vin (pour réaliser un kir).
Sirop de cassis au vin
Le cassis se cueille en été. L'occasion de préparer un sirop de cassis au vin, pour un apéritif maison à partager entre amis.
Semifreddo nougat
Le semifreddo nougat est une version gourmande du fameux dessert glacé italien que l'on sert traditionnellement " à moitié froid " (sorti quelques minuties du congélateur avant la dégustation).
Semifreddo, le parfait glacé facile
Le semifreddo, le parfait glacé facile, est un dessert italien réalisé à partir de crème glacée. On le sert " à moitié froid ", sorti du congélateur une dizaine de minutes avant la dégustation.
Semifreddo aux framboises
Le semifreddo est un dessert glacé traditionnellement servi en Italie. Il se décline à plusieurs parfums. Voici une recette de semifreddo aux framboises.