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Avocado toast à l'œuf poché
A l'occasion de la journée mondiale de l'oeuf le 13 octobre prochain, voici un très joli avocado toast à l'œuf
Houmous à la betterave pour octobre rose
On soutient octobre rose, et on prépare un houmous à la betterave pour l'apéritif.
Rigatonis aux champignons : la recette antigaspi
Fin de Week end, fin de mois... on est à la recherche de plats économiques, malins, antigaspi qui permettent de recycler les restes. En ce qui me concerne, il me restait un peu de poulet de la veille, quelques champignons de Paris dans le bac à légumes, et j'ai toujours des paquets de pâtes dans mon fond de placard.
Salade octobre rose et sa pink vinaigrette à la framboise
on soutient l'opération Octobre rose, pour la lutte contre le cancer du sein, avec cette jolie salade vitaminée et toute rose !
Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
Une salade ensoleillée, qui sera parfaite pour les chaleurs de la fin de l'été. Gourmande et peu onéreuse, elle est très simple à préparer.
Feuilletés tressés à la compotée de figues
Voici une recette d'un dessert gourmand avec les premières figues du jardin ! Je vous propose des petits feuilletés tressés à la compotée de figues, très faciles à réaliser !
Caviar d'aubergine rafraîchissant antigaspi
1 tomate qui s'ennuie, 2 aubergines rescapées d'une ratatouille, 1 baguette rassie : on se lance dans des toasts au caviar d'aubergine !
Œuf cocotte à la ratatouille
Un bon moyen de recycler un restant de ratatouille : pensez aux œufs cocotte ! Voici une recette estivale antigaspi et gourmande.
Clafoutis rustique à la mirabelle et noisette
Un clafoutis différent, avec les mirabelles qui remplacent les cerises et de la noisette !
Magret de canard aux mirabelles
Dans le Gers, on est les spécialistes du magret de canard, c'est une institution ! C'est une viande tendre que l'on prélève sur les canards à confit et que l'on peut préparer de moult manières... Juste grillé à la plancha ou au barbecue, ou comme ici en sucré salé... Voici la recette du magret de canard aux mirabelles.