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Tiramisu aux fruits rouges pour la St Valentin
Pour mon dessert de cette St Valentin, j'ai eu envie de revisiter le célèbre dessert italien, le tiramisu : la version habituelle marie café et cacao. Pour rester dans la couleur de la passion, le rouge, j'ai choisi une version aux fruits rouges et à la violette, et j'ai remplacé le marsala par une liqueur de mûres maison.
Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l'huître, la grenade, et le citron combava.
Brownie healthy aux haricots rouges, poire et crème anglaise
A la recherche d'un dessert gourmand et sans gluten pour vos réceptions ? Essayez cette recette étonnante de brownie healthy au chocolat et haricots rouges. Pas de farine, très peu de matière grasse, ce brownie est bluffant et gourmand tout en étant healthy.
Tiramisu fruit de la passion pour le nouvel an
Découvrez cette recette de tiramisu aux fruits de la passion, un dessert exotique et gourmand pour le réveillon du nouvel an. Facile à réaliser, ce tiramisu est composé de biscuits à la cuillère imbibés de jus de fruits, de crème au mascarpone et de fruits de la passion frais.
Quiche de Noël pour les enfants, façon sapins de Noël
Découvrez cette recette originale et festive de quiches façon sapins de Noël au saumon et chou romanesco, idéale pour régaler les enfants lors du repas de Noël.
Blanquette de lapin à l'ancienne
Une recette de famille, qui réchauffe bien quand les premiers frimas montrent le bout de leur nez.
Pâtes rigatoni à la courge butternut crémeuse
On la voit sur tous les réseaux sociaux en ce moment, et elle a l'air vraiment sympa non ? C'est la recette du Chef Qistoh Découvrez cette recette facile et savoureuse de pâtes à la courge butternut crémeuse. Un plat végétarien réconfortant et gourmand, idéal pour l'automne.
Pâtes fraîches maison à la main
Pour la journée des pâtes le 25 octobre, on s'amuse à faire ses pâtes maison à la main !
Pumpkin cake (cake à la courge)
Au moment de l'automne rougeoyant, j'ai des envies de douceurs et de parfums épicés...Ce pumpkin cake rustique à souhait, est très parfumé avec les épices, et très moelleux grâce à la pulpe de citrouille incorporée dans sa pâte. Une touche de croquant avec le crumble aux fruits secs ! A dévorer au goûter d'Halloween ou au petit déjeuner, vous pourrez également le proposer pour votre brunch du dimanche matin !
Quiche aux girolles et aux noix : une recette facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse quiche aux girolles et aux noix, une tarte feuilletée garnie de champignons et de fruits secs. Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un repas convivial.