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Chanez Bouchema
Passionnée de cuisine, je vous accompagne de l'apéritif au dessert en vous sélectionnant les meilleures recettes, faciles, rapides et pas chères.
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Qu'elle soit grillée, moulue, sucrée ou salée, la noisette s'invite dans vos plats avec gourmandise. Explorez nos idées de recettes automnales, menus et créations savoureuses autour de cet ingrédient irrésistible sur cette page.
Recettes aux châtaignes : au four, confiture, velouté...
Les marrons chauds sont en fait... des châtaignes ! Grillées au four après incision, elles se dégustent simplement ou réduites en purée pour accompagner viandes et rôtis. Sucrée, la purée de châtaigne enrichit desserts et gâteaux, notamment la fameuse torche aux marrons meringuée. Découvrez des recettes d'automne faciles, rapides et réconfortantes à base de châtaignes.
Recettes au potiron : soupe, velouté, gratin, purée...
Le potiron, avec sa douceur naturelle et sa couleur éclatante, est idéal pour les recettes d'automne réconfortantes. Que ce soit en soupe, velouté, gratin ou purée, il apporte une touche chaleureuse à vos repas. Découvrez nos meilleures recettes au potiron pour savourer ce légume sous toutes ses formes pendant la saison.
Recettes à la patate douce : purée, au four, frites...
La patate douce, avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture fondante, est un ingrédient aussi délicieux que polyvalent. Que ce soit en purée onctueuse, rôtie au four ou transformée en frites croustillantes, piochez dans meilleures idées de recettes.
Recettes aux poireaux : fondue, tarte, quiche, vinaigrette...
Le poireau se prête à une multitude de préparations. En gratin, en soupe, avec des pommes de terre ou à la poêle... Les façons de le cuisiner sont infinies. Pour le mettre en valeur, explorez nos recettes à la fois simples et originales.
Recettes aux pommes : crumble, tarte, gâteau, clafoutis…
Reine des Reinettes, Golden, Braeburn, Royal Gala... Peu importe la variété, les recettes à base de pommes se préparent rapidement et embaument nos sens. Qu'il s'agisse d'un crumble fondant, d'une tarte dorée, d'un gâteau moelleux ou d'un clafoutis fruité, les recettes à base de pommes allient simplicité et saveurs. Laissez-vous tenter par ces délices irrésistibles qui subliment ce fruit incontournable en cuisine.
Recettes à la courge butternut : au four, soupe, purée, gratin
Les recettes à base de courge butternut apportent toujours une touche de douceur et de gourmandise. Plusieurs questions se posent : quelles épices subliment le goût de la butternut ? Quelles combinaisons sont idéales ? Qu'elle soit cuite au four, à la poêle, farcie, en soupe, en gratin avec du chèvre ou des lardons, les possibilités de préparation et d'accompagnement de la courge butternut sont innombrables.
Compote de pommes sans sucre : la recette pratique pour anticiper les goûters de la semaine
Et si vous prépariez des bocaux de compote pour gagner du temps au moment du goûter ? Cette recette à la pomme, sans sucre, est très simple à préparer et ne nécessite que deux ingrédients.
Recettes au chou-fleur : gratin, velouté, purée, au four ...
Le chou-fleur, ce légume polyvalent, s'invite dans nos cuisines pour des recettes aussi variées que délicieuses. Que vous soyez adepte des gratins réconfortants, des veloutés onctueux, ou des purées délicates, découvrez comment sublimer ce crucifère en toute simplicité. Du four à l'assiette, explorez des idées gourmandes qui mettront le chou-fleur à l'honneur dans vos repas quotidiens.
Compote de pommes sans sucre et sans beurre
Avec la rentrée, il est temps de miser sur des recettes rapides, faciles et économiques. Cette compote de pommes maison sans sucre ajouté est l'alternative parfaite pour des goûters sains et pratiques à préparer en un rien de temps. Testez-la !