Hélène Darroze, l'inspiration pour Colette

Colette est donc un personnage féminin fort, qui a été inspiré d'une cheffe française bien connue : Hélène Darroze. En 2019, dans l'émission On n'est pas couché, la jurée de Top Chef expliquait que les équipes de Disney-Pixar l'ont observée de près pour créer le dessin animé, au point que l'un des personnages a été "inspiré" par elle : "C'est dans mes cuisines à l'époque qu'ils sont venus passer beaucoup de temps pour étudier mon comportement. Il y a plein de détails dans le film où l'on retrouve des détails de l'ancien restaurant".
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