Mamma italliana

Bistecchiera de Lagostina © Lagostina

Bistecchiera de Lagostina

En Italie, toutes les mamma connaissent la "tagliata", une méthode de cuisson qui consiste à saisir la viande sur feu vif avant de la passer au four, à chaleur moyenne, pour en terminer la cuisson. Cette bistecchiera permettra à votre mamma de régaler (encore plus) la tablée avec de belles viandes juteuses. Meravigliosa, no ?



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