Tous les articles Les histoires du JDF
Janvier 2024
Vous confondez peut-être ces deux fromages, pourtant ils sont très différents - ne vous faites plus avoir
On dit souvent que les apparences sont trompeuses et les fromages ne font pas exception. C'est notamment le cas de deux variétés qu'on a souvent tendance à confondre sur les étals. Pourtant, il s'agit bien de deux fromages très différents. On vous explique comment les différencier.
Pâte à tarte rapide : l'astuce ingénieuse pour la préparer sans robot et sans se salir les mains
Vous souhaitez préparer une pâte à tarte express, sans sortir votre robot pâtissier ni même mettre la main à la pâte ? C'est possible, il vous suffit de vous munir d'un objet incontournable dans nos placards !
Les Américains ont une drôle de lubie au jardin - oserez vous l'adopter ?
Quand on vous parle de jardins américains, vous imaginez une pelouse bien verte et bien taillée devant une jolie maison ? Ces nouvelles tendances sont un peu plus originales, lisez plutôt.
"Je retrouve la carbonade traditionnelle de mon enfance" : pour une viande parfaitement tendre, voici la méthode inratable
L'hiver se savoure avec cette recette de carbonade flamande ! Une méthode simple pour une viande délicieusement tendre et une sauce brune onctueuse. Ce plat originaire des Flandres est idéal pour un repas convivial.
L'astuce de pâtissier pour renforcer le goût du chocolat dans vos gâteaux
Pour réussir un gâteau au goût chocolaté intense, inutile d'épuiser toutes vos tablettes de chocolat pâtissier ou d'utiliser du chocolat plus fort. Pour renforcer le goût du chocolat, il existe une astuce bien plus efficace.
Pour qu'une couette soit bien chaude, elle doit absolument répondre à ces 3 critères
Rien ne vaut une couette bien chaude pour affronter les frimas de l'hiver, mais comment faire pour choisir le bon modèle ? Découvrez ce qu'il faut savoir pour ne pas vous tromper.
Couple : il y a 4 styles d'attachement, quel est le vôtre ?
Vous avez peur de l'abandon, dès que les choses deviennent sérieuses vous prenez vos distances, votre indépendance vous empêche de tisser des liens profonds ? Votre style d'attachement peut y être pour quelque chose...
Cette boisson est idéale contre les coups de froid en hiver - une recette bien connue de nos grands-mères
Vous sentez que vous avez pris froid ? Ce breuvage chaud et réconfortant est un remède ancestral pour lutter contre les premiers signes de refroidissement !
Un reste de lentilles ? Voici le moyen le plus rapide (et délicieux) de le recycler
Vous avez cuit un peu de trop de lentilles et vous ne savez que faire des restes ? François-Régis Gaudry vous glisse la recette maligne et gourmande pour les recycler à l'apéro !
Compote express au micro-ondes : la technique étonnante de Norbert Tarayre
Vous cherchez la recette de compote de pommes la plus facile et la plus rapide à faire ? Vous tombez à pic : le chef Norbert Tarayre vous dévoile sa technique de cuisson ultra-express au micro-ondes.
Marre de faire la poussière ? Cette technique évite qu'elle revienne sur vos meubles
Vous en avez marre de faire la chasse à la poussière sur vos meubles ? Grâce à cette astuce, découvrez comment l'éloigner durablement et en finir avec la corvée du ménage.
Pourquoi le ventre grossit quand on vieillit ?
Au fil du temps, la graisse a tendance à s'accumuler au niveau du ventre. Un phénomène lié au vieillissement mais pas seulement...
Manque de fer, anémie ? Les meilleurs aliments anti carence
Souvent fatiguée, un peu anémiée, pâlotte... Voici la liste des aliments les plus riches en fer.
Bronchite : cette huile essentielle expectorante est la meilleure
Cette huile essentielle est réputée pour prévenir le développement de la bronchite, calmer ses symptômes et accélérer la guérison.
Arthrose : ces erreurs aggravent les douleurs, ne les faites plus
Loin de soulager les douloureux symptômes de cette maladie articulaire, certaines de nos habitudes ne font qu'amplifier l'arthrose.
Un pain sans gluten hyper aérien, c'est possible, avec seulement 2 ingrédients
Marre des pains sans gluten trop denses, qui ne lèvent pas ? Voilà une recette qui devrait vous plaire : avec seulement 2 ingrédients, vous obtiendrez un vrai petit nuage de pain, sans gluten, ni farine !
L'ingrédient secret des Italiens pour donner plus de goût aux soupes
Vous trouvez que vos soupes sont fades ? Pas la peine de rajouter trop de sel : il y a un ingrédient magique pour rendre vos soupes et bouillons plus savoureux. Et pour ne rien gâcher, cet ingrédient est particulièrement... économique !
Froid : 5 épices qui réchauffent le corps
Face au froid, il faut miser sur les épices dites "réchauffantes" car elles aident le corps à mieux supporter les basses températures.
Faites-vous partie des 11 millions de Français en précarité énergétique ?
Selon de récentes statistiques, 11 millions de Français seraient en situation de précarité énergétique. Mais qu'est-que c'est exactement ? Qui sont les personnes concernées et comment y remédier ? On vous explique.
L'ingrédient insolite pour rendre un gâteau au chocolat hyper moelleux et très parfumé
Vous rêvez d'un gâteau au chocolat moelleux à souhait, mais pas trop gras ? Plutôt que d'ajouter du beurre, voici l'ingrédient que vous devriez glisser dans votre pâte à gâteau. (Ah bon ?)