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Comment conserver le vin ? Debout ou couchée, dans la cave ou le frigo… Voici les méthodes à adopter pour bien conserver votre bouteille de vin, qu'elle soit ouverte ou fermée.
Comment faire son propre vinaigre de vin ?
Une envie irrésistible d'assaisonner votre préparation, mais pas de vinaigre à disposition ? Retroussez-vous les manches, voici comment faire un bon vinaigre de vin maison. L'essayer, c'est l'adopter.
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Voilà une salade originale, qui ne manquera pas d'épater vos convives ! Découvrez la recette de salade de courgettes et haricots coco de Laurent Mariotte.
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Mieux que les olives... Vous connaissez les olives frites ? Le chef Diego Alary vous dévoile sa recette ultra-croustillante, parfaite pour une soirée tapas !
Quel vin boire avec une blanquette de veau ?
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Qu'est-ce que le vin jaune ?
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Le gaspacho au melon de Laurent Mariotte
Pour changer du traditionnel gaspacho aux tomates, Laurent Mariotte vous propose une version au melon hyper rafraîchissante, parfaite pour affronter les grosses chaleurs !