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La Rédaction
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Saint-Jacques aux salsifis et au quinoa rouge
Un plat rapide pour les papilles délicates mais impatientes.
Gambas à la Poudre d'Enfance
Une recette à réaliser absolument cet été. Fraîche et délicieusement savoureuse grâce au sucre poudre d'enfance. Cette recette est tirée du carnet de recette parfums de table, qui propose des épices et aromates exclusivement naturels venus d'ici et d'ailleurs !
Raviolis vapeurs chinois aux crevettes (Ha Kao)
Voici une de mes recettes préférées, il m'a fallu plusieurs tentatives pour définir les bon ingrédients ainsi que les bons dosages, et je la peaufine encore mais je n'ai pas résister au plaisir de la partager !
Torsades de crevettes caramélisées au gingembre
Une recette facile et rapide pour une alliance de saveurs inédite, douce et relevée juste ce qu'il faut. Evasion garantie !