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La Rédaction
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Derniers articles
Cake courgettes, tomates et feta
Cette recette de cake aux courgettes, tomates et à la feta est idéal en apéritif, lors d'un pique-nique ou tout accompagné d'une salade verte.
Cake au saumon fumé, tomates confites et avocat : la recette facile
Un cake salé qui change des classiques.
Cannelés bordelais authentiques : la recette facile
Le petit gâteau préféré de chéri est une recette que je tiens de Mamie Caro. Les cannelés bordelais sont une véritable institution de la pâtisserie française. Originaires de Bordeaux, ces petits gâteaux à la texture unique allient un extérieur caramélisé et croustillant à un cœur moelleux et fondant. Leur saveur subtile de vanille et rhum en fait un délice apprécié par tous.
Carrés aux fraises et au mascarpone
Il n'y a aucune cuisson pour ces carrés, donc pas de four à allumer. Avec les fraises, c'est carrément excellent et cela peut être décliné avec d'autres fruits de saison. Ces carrés aux fraises et au mascarpone sont parfaits pour les beaux jours. Alliant la douceur crémeuse du mascarpone à la fraîcheur acidulée des fraises, ils reposent sur une base croquante de biscuits au gingembre.
Maroilles : où le trouver, prix, odeur
Le maroilles est l'un des fromages les plus forts en termes de goût et d'odeur. On vous dévoile des idées originales pour le déguster et des astuces pour le choisir et le conserver. De quoi vous inspirer pour vos prochaines recettes !
Cantal : goût, au four, faire vieillir du Cantal
Le cantal est un célèbre fromage français d'Auvergne, à pâte dure. Son nom vient du massif dont il est originaire. Sa texture à la fois ferme et fondante ravit les papilles. Comment est-il fabriqué ? Quels sont ses apports nutritionnels ? Quelle est son histoire ? On vous dit tout sur le cantal.
Gruyère : suisse, râpé, différence avec l'emmental
Le gruyère est un fromage très populaire en France pour son goût simple et sa texture trouée très ludique. Il se déguste sous de nombreuses formes : en morceaux, en tranches, râpé... Apprenez-en plus sur ce fromage qui met tout le monde d'accord.