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La Rédaction
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Derniers articles
Coquille Saint Jacques à la nage
Les coquilles Saint Jacques fraîches peuvent être remplacées par des noix avec corail surgelées moins onéreuses. Les Coquilles Saint Jacques à la nage sont un classique raffiné de la cuisine française, mettant en valeur la délicatesse des noix sublimées par un bouillon aux saveurs marines. La julienne de légumes apporte une note croquante et colorée, tandis que la touche de crème adoucit l'ensemble.
Brochettes de gambas et de Saint-Jacques
C'est une jolie façon de présenter le poisson. Cette recette de brochettes de gambas et de Saint-Jacques est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer, alliant la douceur des noix à la texture ferme des gambas, rehaussée par une pointe d'ail et d'huile d'olive. Simple à réaliser, ce plat élégant impressionnera vos convives lors d'un dîner entre amis ou d'une occasion spéciale.
Tomates farcies à la belge
Les tomates farcies à la belge sont un délice estival qui allie la fraîcheur des tomates à la saveur iodée des crevettes grises. Cette recette simple mais raffinée met en valeur des ingrédients de qualité, idéalement issus du potager. La préparation ne nécessite que quelques étapes et permet de créer un plat léger et savoureux, parfait pour un déjeuner en terrasse ou une entrée élégante.
Crevettes à l'ail et au poivron
Envie d'un plat rapide et savoureux qui vous transportera vers des saveurs ensoleillées ? Cette recette de crevettes à l'ail et au poivron associe la douceur des crevettes à la vivacité de l'ail et des poivrons, offrant un équilibre parfait entre terre et mer. La touche de coriandre apporte une fraîcheur bienvenue, tandis que le piment optionnel ravira les amateurs d'épices.
Paëlla au wok : la recette facile
Un peu long à préparer mais tellement bon, envie d'un plat convivial aux saveurs méditerranéennes sans passer des heures en cuisine ? Cette paëlla au wok est la solution idéale. Rapide grâce à la cuisson au wok, elle conserve tous les ingrédients emblématiques de la paëlla traditionnelle : fruits de mer variés, poulet, chorizo et riz safrané. Un mélange de textures et de goûts qui ravira vos papilles.
Fondue savoyarde aux 4 fromages
Découvrez la recette de Fondue savoyarde authentique aux 4 fromages, spécialité de montagne qui fait l'unanimité après une bonne journée de ski ou de froid. Régalez-vous ainsi que vos amis en réalisant cette recette pour une fondue parfaite ! Ce plat convivial et réconfortant est idéal pour les soirées d'hiver entre amis ou en famille, mettant à l'honneur un mélange savoureux de fromages alpins fondus dans un caquelon avec du vin blanc. L'ajout subtil de kirsch et d'ail apporte une touche aromatique qui sublime les saveurs. Simple à préparer mais délicieuse à déguster, cette fondue promet un moment chaleureux autour de la table.
Punch deluxe parfumée à la cannelle et la muscade
Découvrez cette recette de Punch de Noël deluxe parfumée à la cannelle et la muscade. Ce rhum aux jus d'oranges, mangue, fruits exotiques et ananas est le must de mes soirées entre amis. Envie de transporter vos convives sous les tropiques ? Mêlant habilement rhum blanc, jus de fruits et épices, ce punch se prépare à l'avance pour libérer tous ses arômes.
Souccot : dates, pourquoi les juifs construisent-ils une cabane ?
Découvrez les coutumes de la fête de Souccot, aussi appelée la fête des cabanes.
Roborock Qrevo Curv 2 Pro : le robot aspirateur qui veut mettre fin à la corvée du ménage !
Il enlève les poils d'animaux, lave à l'eau chaude et passe sous le canapé : le nouveau Roborock Qrevo Curv 2 Pro fait sensation et promet jusqu'à 7 semaines sans intervention de votre part.
Une tempête aux portes de la France : front froid et vents violents attendus dans quelques heures
Deux ouragans venus des Etats-Unis fusionnent et bouleversent la météo à partir de vendredi.