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La Rédaction
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Derniers articles
Pâte à foncer ou pâte brisée
La pâte à foncer, également connue sous le nom de pâte brisée, est un incontournable de la pâtisserie française. Cette préparation polyvalente sert de base à de nombreuses tartes salées et sucrées. Sa texture friable et son goût délicat en font un choix idéal pour mettre en valeur les garnitures variées. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette vous permettra d'apprendre l'art de la pâte maison rapidement.
Toasts festifs
Peut-être préparé la veille. Avec 3 à 4 toasts par personne, festoyez gaiement ! Ces délicieux toasts festifs sont parfaits pour épater vos invités lors d'un apéritif ou d'une soirée. Faciles et rapides à préparer, ils offrent une multitude de saveurs grâce à leurs garnitures variées. Le mélange de textures croquantes et fondantes ravira les papilles tout en satisfaisant tous les goûts.
Chocolat chaud épais à l'espagnole
Un bon chocolat chaud épais comme en Espagne. Découvrez le réconfort suprême avec cette recette de chocolat chaud épais à l'espagnole. Cette boisson onctueuse et gourmande vous transportera directement dans les rues de Madrid par une froide journée d'hiver. Inspirée de la tradition espagnole du chocolat a la taza, elle allie richesse du cacao et douceur du lait entier, sublimée par Maïzena pour une texture veloutée.
Salade iceberg printaniere
Salade très fraîche et croquante grâce à la salade iceberg souvent oubliée. Sans gluten, avec l'arrivée du printemps, quoi de mieux qu'une salade légère et colorée pour égayer nos assiettes ? Cette salade printanière allie fraîcheur et saveurs variées grâce à un mélange original d'ingrédients : la douceur de l'ananas se marie parfaitement avec le croquant du concombre et la richesse de l'Edam vieux.
"Il m'a demandé si ses potes pouvaient venir, j'ai pris mes jambes à mon cou" (Audrey, 40 ans)
Quand ce beau brun lui fait de l'oeil, Audrey ne dit pas non...
Ce geste courant empêche un chien d'obéir vraiment, voici comment s'y prendre
La plupart des propriétaires qui veulent dresser leur chien pour l'éduquer font cette même erreur involontairement.
Chocolat chaud au chocolat blanc
Parce que le blanc aussi peut être la couleur de la gourmandise. Envie d'une boisson réconfortante et originale pour vous réchauffer en hiver ? Ce chocolat chaud au chocolat blanc saura vous surprendre par ses saveurs délicates et parfumées. La douceur du chocolat blanc se marie à merveille avec les notes épicées de la cardamome et l'acidité subtile du citron, une recette facile à réaliser qui vous transportera dans un univers gourmand.
Chocolat chaud à l'ancienne
Par une froide journée d'hiver, rien ne vaut un délicieux chocolat chaud pour se réchauffer. Cette recette traditionnelle vous propose de redécouvrir les saveurs authentiques du vrai chocolat chaud, préparé avec soin et patience. Ce breuvage onctueux nécessite une cuisson lente qui permet aux arômes de se développer pleinement. La texture veloutée et le goût intense du cacao amer raviront les papilles des petits comme des grands.
Purée aux légumes anciens
Une purée aux légumes oubliés : topinambours, panais et rutabaga. Cette recette réconfortante met à l'honneur les légumes anciens avec la douceur du rutabaga, le goût subtil du panais et la texture fondante des topinambours. Relevé par la richesse de la pomme de terre, ce plat hivernal nourrissant vous transportera dans l'ambiance chaleureuse des cuisines d'antan.
Smoothie pêche-banane
Un compromis entre le jus de fruits et la purée, frais et sans calories. Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'un délicieux smoothie pour se rafraîchir tout en faisant le plein de vitamines. Cette recette allie la douceur sucrée de la banane à la saveur juteuse de la pêche pour un résultat onctueux et désaltérant. Facile à préparer, cette boisson saura ravir petits et grands.