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Abricots rôtis au miel de lavande, mousse légère au mascarpone vanille et coulis d'abricots
Pour profiter de la saison des abricots, je les ai rôtis au Miel de Lavande de Méditerranée, parfumés au romarin, parsemés d'amandes effilées et déposés sur une mousse légère au mascarpone vanillée et coulis d'abricots. C'est un dessert très frais et à mon humble avis, idéal lors de repas tardif et trop lourd...
Coupes de fraises, mascarpone et citron
Des fraises, des fraises et encore des fraises..... Une recette simple, fraîche et savoureuse, des gariguettes, une crème mousseuse au mascarpone & citron, quelques zestes de citron, de minis biscuits roses Fossier, de menthe ciselée, le tout accompagné d'une pipette de coulis de fraises.
Verrines de fraises Spéculoos et crème chantilly mascarpone vanillée
Le weekend c'est repos et farniente : ce dessert facile et rapide y a bien trouvé sa place. Le croquant des biscuits spéculoos, quelques gariguettes, une chantilly à la vanille montée au mascarpone et les douces myrtilles.
Crémeux aux abricots, fraises et spéculoos
Découvrez ce Crémeux aux abricots, fraises et spéculoos. Un dessert gourmand, frais et aérien prêt en moins de 15 min. Cette coupe aura tout pour vous plaire : des biscuits Spéculoos pour le croquant, des dés d'abricots et de fraises, et un crémeux léger aux petits-suisses allégé avec un blanc d'oeuf parfumé au citron jaune.
Verrines d'automne à la crème de marrons, muesli croustillant, crème mascarpone vanillée et chocolat
Une petite verrine totalement automnale et surtout gourmande comme on les aime. Une crème de marron, du muesli croustillant, une crème mascarpone vanillée, des brisures de marrons et du chocolat concassé.
Flan aux abricots et croquant d'amandes : la recette facile
Un succulent dessert pour annoncer l'été, fruité et parfumé au sucre roux Lavande & Fleurs...
Petits flans à la vanille de bourbon
Voici la plus simple des recettes de petits "Flans à la vanille". Une texture très onctueuse à la Vanille de Bourbon !
flûtes torsadées à la truite au Boursin
Croquez ces flûtes torsadées à la truite au Boursin. Une super idée apéritive, créative que vous pouvez varier à vos multiples envies gourmandes et savoureuses que sont les Flûtes torsadées à la Truite & Boursin. Rapides à réaliser, à déguster tièdes ou froides, vous n'aurez que des compliments !
Pains au lait toastés et crème à l'échalote à la truite fumée
Je vous propose aujourd'hui une recette anti-gaspillage, ou plutôt, pour savoir que faire avec des restes de pains au lait, eh bien j'ai la solution... Je les toaste légèrement sous le grill du four et je les tartine d'une crème fouettée aux échalotes, ciboulette, baies roses et truite fumée. Une recette fraîcheur qui nous ramène un peu en ces soirs d'été, où les apéros duraient longtemps...
Bruschetta à la ricotta-basilic et compotée de tomates
Découvrez cette Bruschetta à la ricotta-basilic et compotée de tomates. J'ai mélangé la Ricotta avec du basilic frais ciselé, et garni le tout d'une compotée de duo de tomates cerises (jaunes et rouges) cuite au four avec de l'huile au thym et romarin. Le tout sur une tartine de pain Ciabatta toastée. Yummy !