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Mathilde Deswarte
Passionnée de gastronomie et toujours à l'affût de nouvelles recettes, je vous propose mes meilleures astuces cuisine au quotidien !
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À partir d'aujourd'hui, un décret du gouvernement impose de nouvelles contraintes aux restaurateurs. Vous allez voir, il change vraiment la donne !
Cet inventeur qui a changé le petit-déjeuner de millions d'enfants vient de mourir
Véritable Willy Wonka italien, Francesco Rivella s'est éteint le 14 février dernier, à l'âge de 97 ans. Il laisse en héritage la recette du tartinable le plus célèbre au monde.
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Avec ou sans pruneaux le far breton ? Une Bretonne pure souche tranche enfin le débat. Elle nous révèle la recette authentique, transmise par sa grand-mère.
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Grâce à ce secret de cuisinier, à vous la saucière remplie d'un jus de poulet brun et parfumé !
C'est le meilleur cadeau à offrir aux gourmands - ils s'en souviendront toute leur vie
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J'ai appliqué la règle du 3-3-3, mon pavé de saumon était parfaitement cuit et bien fondant
Il y a deux jours, j'ai préparé du saumon à la toscane. Pour cuire à la perfection ce plat, j'ai appliqué la règle du 3-3-3... et le résultat était bluffant !
"Sympa et prix très raisonnables" - c'est la crêperie préférée de François-Régis Gaudry
Voici la crêperie où le critique gastronomique adore se rendre. À la carte, des galettes de sarrasin croustillantes et fondantes, à moins de 10 euros.
Le véritable gratin dauphinois se prépare de cette manière - la recette originale venue de la Drôme
Avec ou sans crème ? Doit-on mettre du fromage ou non ? Une célèbre cheffe nous révèle la recette originale du gratin dauphinois qui a bercé son enfance.