Derniers articles
Les plats à saucer : une tendance repérée chez cet ancien candidat de Top Chef
Cet ancien candidat de Top Chef, aujourd'hui propriétaire de son restaurant à Paris, a fait du plat à saucer l'une de ses signatures. Il nous dit tout sur cette idée de génie qui fait déplacer les foules dans son établissement !
Sur le départ pour les vacances ? Nos idées de recettes avec ces aliments qu'il vous reste à coup sûr dans le frigo
Jus de fruits, beurre, pain et légumes coupés envahissent votre frigo à quelques jours du départ en vacances ? Voici quelques idées pour ne rien gaspiller et profiter de ces produits à votre retour.
Podcast de Norbert Tarayre : le chef se met à nu
Vous aimeriez tout savoir de la vie de Norbert Tarayre ? Quelques mois avant sa prise de fonction au Prince de Galles, le chef se raconte dans un podcast en trois épisodes.
Norbert Tarayre : de la TV au Prince de Galles à Paris
Norbert Tarayre, que le grand public a connu grâce à l'émission Top Chef, est aujourd'hui à la tête des cuisines du Prince de Galles à Paris. Voici sa biographie.
Ces chefs et pâtissiers qui vous régalent dans les gares à travers la France
Eric Frechon, Christian Le Squer ou encore Yann Couvreur... Tous ces grands chefs et pâtissiers exportent leur savoir-faire dans les gares pour régaler les voyageurs. Voici où les retrouver.
Lilian Douchet, le Top Chef à la cuisine raffinée
Candidat emblématique de la saison 13 de Top Chef, Lilian Douchet est aujourd'hui à la tête de deux restaurants à son image : élégants et accueillants. Découvrez la biographie de ce chef.
Louis Vuitton confie les clés de son restaurant tropézien à Arnaud Donckele et Maxime Frédéric
Depuis le 1er juillet 2023, les vacanciers de Saint-Tropez peuvent découvrir la cuisine du chef triplement étoilé Arnaud Donckele et de son pâtissier Maxime Frédéric, au restaurant éphémère de Louis Vuitton.
Voici le restaurant qui fait le moins de gaspillage alimentaire de France
Selon un audit réalisé par le label Ecotable, ce restaurant serait celui qui gaspille le moins de nourriture en France. Découvrez l'identité de cet établissement et de sa cheffe, à prendre pour exemple.
Thierry Marx : le chef étoilé homme d'affaires
Le chef doublement étoilé Thierry Marx est omniprésent dans le monde de la gastronomie, mais pas que ! Boulangeries, école de cuisine, soutien à des projets, établissements uniques... Découvrez sa biographie.
Recettes au concombre : des idées faciles et rapides
À glisser dans de nombreux plats estivaux, le concombre est, en plus, peu calorique. Vous manquez d'idées pour le déguster ? Piochez dans nos recettes rapides et faciles avec du concombre cru ou cuit.