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Comment bien congeler des cerises ?
Avec ou sans noyau ? Comment les congeler et les décongeler ? Combien de temps se conservent-elles ? Pour profiter de ce fruit toute l'année, voici un guide pour congeler les cerises fraîches.
Comment récupérer le fond brûlé de ma cocotte minute ?
Vous avez oublié votre cocotte minute sur le feu et le fond est brûlé ? Pas de panique. Plutôt que de la jeter, découvrez nos astuces pour récupérer le fond brûlé de votre cocotte minute.
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Une fois épluchée, la pomme de terre a la fâcheuse manie de se parer d'une couche brunâtre. Pour éviter qu'elle noircisse, découvrez nos astuces.
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De la variété de pomme de terre à privilégier à la cuisson, nous vous dévoilons toutes nos astuces pour obtenir des frites croustillantes et pas trop grasses.
Comment rattraper un riz trop cuit devenu collant ?
Le temps de cuisson de votre riz est (légèrement) dépassé et celui-ci est devenu collant ? Ne paniquez pas : plutôt que de le jeter, découvrez nos astuces pour le récupérer.
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Comment congeler du concombre cru ?
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Comment stériliser des bocaux de haricots verts ?
Pour conserver et déguster des haricots verts toute l'année, il suffit de les mettre en bocaux. Découvrez nos astuces pour bien stériliser vos bocaux de haricots verts.