Rédactrice Cuisine, Journal des Femmes
-
Mariana Gonçalves
Journaliste curieuse et passionnée, je décrypte les tendances et vous livre mes coups de coeur sur les rubriques Cuisine et Musique © Studio Lenoir
Derniers articles
Comment beurrer une biscotte sans la casser ?
A chaque tartinage, c'est pareil : la biscotte se casse en mille morceaux. Pour éviter cela, découvrez notre astuce imparable...
Comment conserver du beurre ?
Qu'il soit doux ou demi-sel, le beurre régale les palais tartiné sur des toasts. Découvrez nos astuces pour le conserver plus longtemps et ce, même sans frigo !
Comment éviter que la béchamel ne fasse des grumeaux ?
Elle permet d'apporter fondant et onctuosité à nos gratins... à condition qu'elle soit bien lisse ! Pour éviter que notre sauce béchamel ne soit pleine de grumeaux, découvrez notre solution.
Comment éviter que les bananes noircissent ?
Les bananes nous aident à faire le plein d'énergie. Pour éviter qu'elles noircissent une fois leur peau enlevée, il suffit de...
Comment peler des amandes facilement ?
Dégustées natures, en tarte ou en gâteau, les amandes nous font craquer. Découvrez comment éplucher les amandes fraîches ou sèches facilement...
Comment réussir une confiture d'abricots ?
Bien sucré lorsqu'il est mûr, l'abricot nous régale tout l'été. Pour ne pas se priver de son inimitable de goût, mettez le fruit en pots. On vous dévoile nos astuces pour préparer une confiture d'abricot qui casse des briques.
Comment cuisiner un filet mignon pour qu'il ne soit pas sec ?
Pour que le filet mignon conserve sa tendreté et son moelleux légendaires, plusieurs solutions existent. Découvrez nos astuces cuisson...
Comment préparer des escargots ?
Après avoir ramassé vos escargots, il faut les débarrasser de leurs impuretés avant de les cuisiner. Pour cela, suivez nos conseils...
Comment obtenir des crevettes toutes roses ?
Une astuce infaillible existe pour obtenir des crevettes toutes roses. Découvrez-la...
Comment présenter le foie gras à l'assiette ?
Indissociable des fêtes de fin d'année, le foie gras accompagné de pain d'épices ou chutney séduit petits et grands en entrée. Mais comment le présenter dans une assiette ? Découvrez nos conseils.