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La Rédaction
Derniers articles
Pyramide de foie gras et magret fumé au coeur fondant de framboises
Le très jeune jordan vignal a réussi un coup d'exploit : être finaliste du concours 2011 sur plus de 100 participants et impressionner un prestigieux jury.
Parillada de canard fermier des landes grillé au feu de bois
© jc amiel - m leteuré – julien duboué pour qualité landes.
Mille-feuille de magrets aux cèpes & Rocamadour AOP
Une recette festive aux accents du Sud-Ouest, à servir à l'assiette, mariant avec élégance la saveur du magret de canard à celle du Rocamadour AOP. Une recette proposée par ANICAP-Fromages de Chèvre. ©ANICAP/Annabel Orphelin
Magrets de canard sauvage et salade de pousses
Une recette proposée par "Wild Bluberries®".
Magrets de canard farcis aux pommes
Apprenez à cuisiner comme un chef grâce à cette recette de magrets de canard farcis aux pommes proposée par Pink Lady®.
Magrets de canard aux framboises
Faites rougir votre magret de canard en l'accompagnant de sa purée de framboises. Extrait de l'ouvrage À la table de Carinne Teyssandier, de Carinne Teyssandier. Crédit photo : Emanuela Cino, stylisme : Ayumi IIda, chez Hachette Cuisine.
Magret de canard fermier des Landes rôti à l'os, vinaigre balsamique de coing
Savourez ce Magret de canard fermier des Landes rôti à l'os, vinaigre balsamique de coing. Une recette de Julien Duboué, chef du restaurant A Noste, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.
Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de bayonne
Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes.
Magret de canard farci aux marrons, champignons et noix, et sa polenta
Le canard est à l'honneur pour les fêtes ! Une recette festive proposée par Lafitte.
Magret de canard farci aux fruits
Recette proposée par les compagnons du goût. Retrouvez le réseau des compagnons du goût sur. www. Compagnonsdugout. fr © compagnons du goût