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La Rédaction
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Émincés de canard, tapenades d'olives et tomates confites
Une recette pleines de saveurs et de couleurs d'émincés de canard, tapenades d'olives et tomates confites proposée par Ernest Soulard.
Confit de canard au miel et myrtilles
Cette recette de confit de canard au miel et myrtilles est proposée par Maison Montfort.
Cœurs de foie gras aux biscuits de Reims et pétales de roses
Cette recette de cœurs de foie gras aux biscuits de Reims et pétales de roses est proposée par Ernest Soulard.
Canette de Challans aux griottes et purée de patates douces
Une recette proposée par Toupargel.
Canard poêlé à la polenta, sauce chocolat-orange
Cette recette est issue du livre "Gü, le livre du chocolat" par paru aux éditions Marabout (novembre 2012).
Canard des immortels, barre de riz croustillant
Une recette imaginée par Thierry Marx à l'occasion du Nouvel An Chinois pour la diffusion sur la chaîne de télévision via Internet de la série Marco Polo.
Canard de Challans aux olives
Savourez ce Canard de Challans aux olives. Une recette de Fanny Herpin, chef du restaurant Allard, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.
Canard confit du sud-ouest dans un cappuccino de Rattes du Touquet
Une recette de Joël Robuchon pour Reflets de France, Carrefour. Produits utilisés : "Reflets de France"
Boulettes de canard teriyaki légumes sautés sésame
Une recette de boulettes de canard proposée par la marque Suzi Wan.
Canard Bio rôti aux patates douces
Cette recette de canard Bio rôti aux patates douces est proposée par Ernest Soulard.