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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Blenders : l'UFC-Que Choisir déconseille fortement ces modèles
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C'est LE piège à éviter quand on double les quantités d'une recette – ça peut tout gâcher
Besoin de doubler les proportions d'une recette ? Ce piège pourrait bien ruiner toute votre préparation…
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Oubliez le chocolat pâtissier : il y a encore mieux pour des desserts vraiment réussis
Moelleux, fondant, coulant... Pour vos gâteaux au chocolat, il y a une meilleure option que le chocolat pâtissier. Parole de pros...
Le "cake des rois", une délicieuse recette au bon goût de frangipane et bien plus légère que la galette
Vous raffolez de la galette frangipane, mais beaucoup moins du beurre et des calories qui vont avec ? Ce cake des rois possède exactement le même goût... et il est franchement plus light !
Le rôti de porc est tout de suite plus tendre quand on fait ce simple geste la veille
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