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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Salade de chou rouge et pomme
Croquante et acidulée, cette salade de chou rouge et pomme constitue une entrée légère et rassasiante grâce à sa belle teneur en fibres. Sa vinaigrette à l'huile de noix fournit des oméga-3 anti-inflammatoires qui s'opposent à l'accumulation des graisses.
Salade de pois chiches à la méditerranéenne
Riche en fibres, vitamines et antioxydants, cette salade de pois chiches à la méditerranéenne associe légumineuses et légumes du soleil dans une entrée légère et rassasiante. Un combo parfait pour perdre du poids sans s'affamer !
Salade de concombre, yaourt et menthe
Légère, rafraîchissante et facile à préparer, cette salade de concombre, yaourt et menthe est particulièrement pauvre en calories et en lipides. Une entrée idéale dans le cadre d'un régime minceur.
Les pros du barbecue ont leur technique pour des saucisses bien grillées et parfaitement cuites à cœur
Crues à cœur, trop sèches... Bien cuire ses saucisses au barbecue n'est pas toujours une mince affaire. Sauf quand on suit la technique infaillible de ce Meilleur Ouvrier de France en boucherie.
"Le meilleur moyen de se faire pardonner" : cette attention délicate au petit déjeuner vaut mille excuses
Vous avez quelque chose à vous faire pardonner ? Plutôt qu'un long discours, tablez sur cette jolie petite attention au saut du lit...
Oubliez le vin blanc dans les moules : cet ingrédient du placard marche très bien à la place
Pas de vin blanc pour cuisiner vos moules ? Pas de panique, ce basique du placard fonctionne tout aussi bien à la place...
Les Belges préfèrent ça à la salade de riz pour utiliser une boîte de thon - c'est original et très frais
En panne d'inspiration devant votre boîte de thon ? Oubliez la salade de riz, les Belges ont bien plus original...
Mauvaise nouvelle pour tous les Français qui en raffolent : cette célèbre glace est notée 0/100 sur Yuka
On a tous craqué pour elle plus d'une fois. Et dire que cette glace mythique du commerce essuie un zéro pointé sur Yuka...
La salade de pommes de terre a bien plus de goût grâce à ce petit truc tout simple
Vous trouvez votre salade de pommes de terre sèche et insipide ? Cette petite astuce change vraiment tout...
Moins chère que le filet, c'est la pièce de bœuf préférée de Laurent Mariotte pour le rôti du dimanche
Inabordable, le rôti de bœuf ? Essayez donc cette découpe moins onéreuse que le filet que Laurent Mariotte adore...