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Gaëlle Kurtz
Rédactrice Déco & Jardin et Cuisine J'aime tout ce que la nature a à nous offrir que ce soit dans le jardin, dans la maison ou dans nos assiettes !
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Courge : liste des variétés et conseils de cuisson
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Burrata : comment choisir et manger ce fromage à pâte filée ?
La burrata séduit par son onctuosité et ses similarités avec la mozzarella. Comment se différencie ce fromage ? Comment le choisir et le cuisiner ? Partons à la découverte de cet incontournable de la cuisine italienne.
Mesclun : composition, fraîche, salade
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Pomme de terre grenaille : au four, poêle, accompagnement
Tubercules comestibles, les différentes variétés de pommes de terre sont très présentes dans la gastronomie française. Certaines sont nommées pommes de terre grenaille. Comment les choisir, les cuisiner et les conserver ? A quelle saison les déguster ? Découvrez ou redécouvrez ces pommes de terre de petit calibre.
Poivron vert : cru, mariné, en salade
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