/account/gaellekurtz-11716970frSun, 26 Jul 2026 01:24:44 +0200Sun, 26 Jul 2026 01:24:44 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2712363-oignon-nouveau/L'oignon nouveau est un jeune oignon récolté au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il sublime aussi bien les salades croquantes que les plats mijotés ou sautés. Comment le sélectionner avec soin, le conserver dans les meilleures conditions et l'intégrer à vos recettes du quotidien ? Découvrez tous les secrets de ce légume saisonnier.]]>Thu, 02 Jul 2026 16:20:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2712363-oignon-nouveau/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2699503-par-quoi-remplacer-le-kub-or/Sel, sucre, huile de palme, additifs… En dépit de sa praticité indéniable, le KUB OR de Maggi, comme de nombreux bouillons-cubes industriels, ne brille pas vraiment par sa composition. Il existe heureusement des alternatives plus saines pour relever facilement ses soupes, ragoûts, pâtes et légumes à l'eau. Nos 6 substituts ingénieux.]]>Thu, 11 Jun 2026 12:04:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2699503-par-quoi-remplacer-le-kub-or/https://www.journaldesfemmes.fr/jardin/conseils-jardinage/2628989-conifere/Les conifères poussent sous presque tous les climats. Leurs aiguilles restent vertes toute l'année. Il en existe de toutes les tailles, de toutes les formes. Ils demandent peu de soins et s'intègrent partout dans le jardin.]]>Tue, 21 Oct 2025 13:31:02 +0200https://www.journaldesfemmes.fr/jardin/conseils-jardinage/2628989-conifere/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2425848-clou-de-girofle/Le clou de girofle parfume nos plats et a de nombreux bienfaits. Issu du giroflier, il est originaire d'Asie. Comment choisir, conserver et cuisiner le clou de girofle ? Explications.]]>Mon, 14 Jul 2025 01:55:18 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2425848-clou-de-girofle/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419836-jus-de-citron/En boisson pure, dans des préparations ou en assaisonnement, le jus de citron pressé a mille facettes. Toutes les infos à savoir sur ce produit magique de conservation,]]>Sun, 13 Jul 2025 01:55:23 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2419836-jus-de-citron/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954333-pourpier/Méconnu du grand public, le pourpier est une plante potagère qui séduit par son goût légèrement piquant. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? Découvrez cet aliment et profitez de ses nombreux bienfaits.]]>Thu, 19 Jun 2025 01:55:40 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954333-pourpier/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954311-caille/Petite volaille à la chair tendre, la caille fait souvent partie des mets de fête. Rôtie avec des raisins, farcie ou mijotée, elle se cuisine de mille et une manières. Comment la choisir, la conserver et bien la préparer ? Voici quelques astuces !]]>Thu, 19 Jun 2025 01:55:34 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954311-caille/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954327-potimarron/En purée, au four, rôti ou farci, le potimarron se cuisine dans de nombreuses recettes. Pour bien le préparer, découvrez quelle est la différence avec le potiron, pourquoi ne pas l'éplucher, quels sont ses bienfaits et la meilleure saison.]]>Thu, 19 Jun 2025 01:55:30 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954327-potimarron/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956772-poule/La poule est une volaille à chair ferme, elle entre dans la composition de nombreuses charcuteries. La poule est aussi un incontournable de la cuisine française. Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Découvrez ou redécouvrez ce gallinacé.]]>Thu, 19 Jun 2025 01:55:27 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956772-poule/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954237-patisson/Comme le potimarron, le pâtisson appartient à la famille des cucurbitacées. Son goût, proche de celui de l'artichaut, est très apprécié pour son originalité. Comment choisir le pâtisson ? Comment le conserver ? Comment le cuisiner ? Voici tous ses secrets.]]>Thu, 19 Jun 2025 01:55:24 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954237-patisson/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954226-poulpe/Véritable symbole de la cuisine méditerranéenne, le poulpe est délicieux, bon pour la santé et facile à cuisiner. Voici tous nos conseils pour choisir, conserver et préparer cet invertébré qui n'est autre qu'une pieuvre.]]>Thu, 19 Jun 2025 01:55:21 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1954226-poulpe/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957013-chou-chinois/Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique, de Chine. Cru ou cuit, il nous régale avec sa fraîcheur, sa très légère amertume et son piquant. Comment le choisir et le conserver ? Comment déguster le chou chinois ? Découvrez les secrets de ce légume asiatique.]]>Mon, 16 Jun 2025 01:55:18 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957013-chou-chinois/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958558-cacahuete/A l'apéro, au cinéma, pour saupoudrer un accompagnement salé ou bien à grignoter en version pralines, la cacahuète a plus d'un tour dans son sac. Comment la choisir et la préparer ? Découvrez tous ses secrets.]]>Fri, 13 Jun 2025 01:55:35 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958558-cacahuete/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958552-farine/La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment l'utiliser et la conserver ? Réponses !]]>Fri, 13 Jun 2025 01:55:28 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958552-farine/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958151-fines-herbes/Les fines herbes sont un ensemble de plantes du potager utilisées dans la cuisine. Qu'elles accompagnent les omelettes ou les viandes grillées, elles apportent du goût et de la fraîcheur. Voici tout ce que vous devez savoir sur les fines herbes.]]>Wed, 11 Jun 2025 01:55:18 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1958151-fines-herbes/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2703503-lentille-corail/Très utilisée dans des recettes végétariennes tendances, la lentille corail présente de nombreux bienfaits. Quels sont-ils ? Comment faire cuire cette légumineuse ? Comment la cuisiner ? Découvrez les secrets et recettes de ces lentilles venues d'Inde.]]>Tue, 13 Sep 2022 12:20:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2703503-lentille-corail/https://deco.journaldesfemmes.fr/guide-amenagement-et-travaux/2629419-entretenir-coussins-de-salon-de-jardin/Les coussins et les matelas d'extérieur se composent de différents matériaux. Ces derniers déterminent l'entretien que vous aurez à apporter à vos différents éléments. Voici comment procéder pour les textiles de votre salon de jardin.]]>Mon, 29 Aug 2022 12:25:00 +0200https://deco.journaldesfemmes.fr/guide-amenagement-et-travaux/2629419-entretenir-coussins-de-salon-de-jardin/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2700861-quatre-epices/Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? 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Voici toutes les solutions efficaces.]]>Tue, 19 Apr 2022 17:08:00 +0200https://deco.journaldesfemmes.fr/guide-amenagement-et-travaux/2629423-nettoyer-du-mobilier-de-jardin/