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Catherine Conan
Diététicienne de formation, diplômée de Diététique Supérieure et de Santé et Sport. Aujourd'hui, diététicienne libérale et auteure de livres de recettes et sur l’alimentation saine.
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Haricot rouge : bienfaits santé, teneur en protéines
Le haricot rouge, comme beaucoup de ses congénères parmi les légumineuses, a mauvaise presse. Et c'est bien dommage ! Tour de ses bienfaits et conseils pour le savourer sans risque avec la diététicienne Catherine Conan.
Quels aliments éviter en cas de diarrhée ?
Une infection bactérienne, virale, parasitaire, une intolérance alimentaire… Autant de facteurs qui peuvent entraîner une diarrhée. Voici les aliments à éviter dans ces cas-là.
Quels aliments éviter en cas de constipation ?
La constipation n'est pas qu'un symptôme ! Cette pathologie fonctionnelle est le reflet de mauvaises habitudes alimentaires et parfois d'un abus de l'automédication. Zoom sur les aliments à limiter au maximum.
Quels aliments éviter en cas d'infection urinaire ?
Les infections urinaires (ou cystites) ne vous facilitent pas la vie. Il est bon de savoir que l'alimentation peut vous éviter les récidives. Aliments et boissons à éviter ou au contraire à privilégier (et pas que la canneberge §) : on vous guide.
Aliments à IG bas : définition, liste, indications santé
Les IG bas ou index glycémique bas font couler beaucoup d'encre. Est-ce la panacée pour normaliser une glycémie quelque peu capricieuse ou pour une meilleure efficacité sur la perte de poids ? Quels sont les aliments à privilégier ?
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Baies d'açaï : bienfaits, où en acheter ?
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Satiété : définition, indice, aliment
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