Riz au lait et compote aux pruneaux

En cuisant, le riz devient très fondant et très mou, idéal pour initier bébé aux tout petits morceaux. Si avant 12 mois, il est préférable de mixer très finement le pruneau pour en faire une compote, vous pouvez vous permettre de le couper en très petits morceaux dès les 12 mois de votre enfant. Evitez d'ajouter du sucre et du miel, le pruneau est déjà suffisamment sucré. 

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