Le "slow-potager" de l'abbaye de Royaumont
2014 ou le jubilé d'une fondation d'art et de culture proche de la nature. La Fondation Royaumont, qui gère le domaine d'une ancienne abbaye datant du XIIIe siècle à deux pas de Paris, a décidé de fêter son 50e anniversaire en créant un nouveau jardin-potager. Initié en 2009, le projet a été mis en oeuvre par les paysagistes Astrid Verspieren et Philippe Simonnet sur les friches d'un ancien potager de l'abbaye. L'idée était de créer un jardin contemporain, conciliant l'organisation formelle de cultures traditionnelles avec un mode de production original des végétaux comestibles, et ce, dans un souci de rendre hommage aux fruits et légumes. Le potager est ainsi divisé en deux parties : l'une avec cultures en sillons et l'autre, plus libre et irrégulière à la façon des mixed-borders.
© Yann Monel