Des idées pour agrémenter votre potager

Stéphane cultive choux rouges, sauge panachée, chou palmier, poirées anciennes à cardes... © Stéphane Vandeville/Le château des Allues

Cressonnette marocaine, chou palmier, carotte, panais, radis, betterave, navet, ail, sauge, oignon, échalote, tomate, poivron, aubergine, fève, pois, menthe, verveine... Stéphane cultive de nombreux légumes et plantes diverses et variées. C'est l'un des grands avantages du jardinage en carrés. Le champs des possibilités est large et chacun peut créer celui qui lui convient. Il faut toutefois garder en tête que les légumes d'une même famille ou d'un même type ne se succèdent pas sur la même parcelle.

Le petit plus de Stéphane : utiliser des fleurs "engrais vert " comme les lupins ou du lin et qui serviront également à la réalisation de bouquets.

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