Mauve : variétés, semis, conseils d'entretien
La mauve est une plante sauvage qui pousse dans tout type de sol à peu près drainé. Ses jolies fleurs simples blanches, roses ou mauves décorent le jardin et attirent les pollinisateurs. Les fleurs et les feuilles ont l'avantage d'être comestibles et médicinales. Découvrez comment cultiver cette fleur qui a décidément tout bon !
- Nom scientifique : Malva
- Famille : Malvacées
- Variétés : Malva sylvestris, M. sylvestris 'Mauritania', Malva moschata, Malva neglecta, Malva verticellata
- Couleur des fleurs : Fleurs blanches, Fleurs roses, Fleurs violettes
- Plantation : Plantation en mars, Plantation en avril, Plantation en mai, Plantation en septembre, Plantation en octobre
- Exposition : Soleil
- Type de sol : Drainé
- Utilisation : En bordure, En jardinière, En massif, En pot
- Floraison : Floraison en juin, Floraison en juillet, Floraison en août, Floraison en septembre, Floraison en octobre
- Feuillage : Caduc
- Maladies, animaux nuisibles : Rouille
- Arrosage : Faible
- Croissance : Rapide
- Longévité : Vivace ou bisannuelle
- Longueur/Hauteur : 0,5 m à 1 m
- Récolte : Récolte en juin, Récolte en juillet, Récolte en août, Récolte en septembre, Récolte en octobre
- Vertus médicinales : propriétés calmantes, adoucissantes et anti-inflammatoires
Où trouver de la mauve ?
La mauve est une plante que l'on trouve spontanément dans les prairies, les friches, les bords de chemin... Vous pouvez vous procurer des graines de Malva en jardinerie ou en ligne.
Variétés de mauve
Appelée mauve sylvestre, géante ou mauve des bois, elle compte plusieurs espèces et cultivars :
- Malva sylvestris : l'espèce type dispose de tige érigées garnies de fleurs roses nervurées de violet-pourpre
- Mauve de Mauritanie (Malva sylvestris 'Mauritania') : son feuillage large et lobé arbore une teinte vert grisé et est accompagné de grandes fleurs violettes
- Mauve musquée (Malva moschata) : ses tiges plus souples accueillent des fleurs roses au look sauvage
- Mauve frisée (Malva verticellata) : une variété médicinale utilisée pour ses feuilles en tisane détox
- Mauve commune (Malva neglecta) : plante annuelle au port compact et dotée de petites fleurs simples et roses, elle est utilisée contre les inflammations des voies internes ou de la peau
Quand et comment semer/planter la mauve ?
Semis des graines de mauve
Le semis s'effectue entre mars et mai dans un substrat drainé, en pleine terre ou en pot.
- En pot, remplissez le contenant d'un mélange de terreau et de sable. En pleine terre, préparez le sol en retirant les cailloux, les adventices et en passant un coup de râteau.
- Semez vos graines et recouvrez-les d'un centimètre de substrat.
- Arrosez en pluie fine et maintenez humide jusqu'à la levée.
Plantation de la mauve en godets
- Faites tremper la motte dans une bassine d'eau.
- Creusez un trou de deux fois la taille de la motte.
- Ajoutez une poignée de compost à votre terre de jardin.
- Placez la motte dans le trou, de manière à ce que le collet arrive au niveau du sol.
- Rebouchez, tassez et arrosez.
Vous pouvez aussi planter la mauve en pot, dans un contenant rempli de terreau sur un mélange de billes d'argile.
Quand cueillir la mauve ?
On consomme les fleurs et les feuilles de la mauve, soit pour concocter des petits plats fleuris et originaux, soit pour leurs vertus médicinales. La cueillette a lieu de préférence le matin entre juin et octobre.
Comment faire sécher les fleurs de mauve ?
Après la récolte, placez vos fleurs sur un papier essuie-tout que vous installez dans une pièce sombre, fraîche et sèche. Laissez-les durant une semaine avant de les placer dans un sachet ou un bocal hermétique. Elles sont désormais prêtes pour une infusion !