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Quel vin pour accompagner une salade ?
Pour donner du pep's à votre salade d'été ou d'hiver, servez-la avec un verre de vin ! Du rouge ou du blanc, on vous donne les clés pour faire le bon choix.
Fini les cakes raplaplas : en suivant le conseil de Mercotte, ils sont toujours bien gonflés
Comment réussir un cake bien gonflé à tous les coups ? L'experte en pâtisserie Mercotte nous a glissé son petit tour de main pour faciliter la levée à la cuisson.
"Extrêmement malpoli" - il ne faut jamais faire ça dans les restaurants asiatiques, c'est très mal vu
Sans le savoir, on commet souvent cet impair au restaurant asiatique… Autant l'éviter.
Cyril Lignac ajoute toujours cet ingrédient dans son clafoutis, ça fait ressortir le goût des cerises
En glissant cet ingrédient dans l'appareil, Cyril Lignac décuple le parfum des cerises de son clafoutis… Nos grands-mères l'utilisent depuis longtemps !
C'est l'huile d'olive avec le meilleur rapport qualité-prix selon "60 millions de consommateurs" - et la numéro 1 en Italie
Parmi les huiles d'olive que l'on trouve en grandes surfaces, celle-ci tire son épingle du jeu. Selon les experts de 60 Millions de Consommateurs, cette référence bio est un bon rapport qualité-prix !
Les serveurs ont une formule redoutable pour faire payer l'eau au restaurant - ça passe inaperçu
Les restaurants ont l'obligation de proposer une eau potable gratuite à leurs clients, mais ils ont trouvé un stratagème pour nous faire payer quand même… On tombe souvent dans le piège !
"Oups, mes fraises ont moisi !" - cette erreur courante peut ruiner une barquette en un rien de temps
À cause de cette mauvaise habitude, les fraises se gâtent beaucoup plus rapidement ! On vous souffle le petit piège à éviter pour les conserver plus longtemps.
"La meilleure salade que j'aie jamais faite !" : tout vient de cette touche surprise dans la vinaigrette
Parfaite pour les beaux jours, cette vinaigrette pleine de pep's sublime vos salades. Depuis qu'ils l'ont testée, les internautes ne peuvent plus s'en passer !
Cette béchamel sans beurre ni matière grasse imite parfaitement la recette originale
Ni beurre ni matière grasse, ce nutritionniste nous a soufflé la recette de sa béchamel allégée pour se régaler tout en légèreté. Dans un gratin, cela fait totalement illusion !
Voilà pourquoi il faut toujours refuser la première table qu'on vous propose au restaurant – la confidence de Laurent Mariotte
"J'ai vécu le pire moment de ma vie" - si vous acceptez la première table que le serveur vous propose au restaurant, voici ce qu'il risque de se passer…