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La Rédaction
Le Journal des Femmes, premier site féminin français, s'appuie sur une équipe de rédactrices expertes, chacune spécialisée dans son domaine, de la beauté à la santé, de la déco à la société !
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Crème framboise-coco, sous meringue italienne
Ces petits pots de crèmes sont délicieux, tout doux, et sans ajout de matière grasse. Rapides à préparer, ils se tiennent au réfrigérateur.
Gin fizz à ma façon
Le gin fizz maison, comme je l'aime
Croissants briochés
Une douce odeur de brioche au réveil, pour des croissants tout chauds, délicieux avec une cuillerée de confiture d'orange amère...
Frédéric Lopez : Cet invité avec lequel il "flippait" dans "Rendez-vous en terre inconnue"
Déjà vingt ans que "Rendez-vous en terre inconnue" rythme les soirées des Français sur le service public. Et celui qui en est à l'initiative, Frédéric Lopez, a d'ailleurs de nombreux souvenirs de tournage dans sa besace.
Gâteau marbré moelleux
Le secret de son moelleux : le jus d'orange...
Sirop d'anis
Très raffraîchissant, une sorte d'infusion bien meilleure et qui plaît à tout le monde !
C'est le pire âge pour être ménopausée, il accélère le déclin cognitif
Ces femmes seraient à "haut risque" de démence selon les chercheurs.
Coppa maison
Cette recette est identique à celle du magret de canard séché. Elle est facile à réaliser soi-même mais demande de l'attente, alors soyez patient, cela en vaut la peine. La coppa maison ne contient aucun conservateur ni additif et c'est une recette économique vu le prix chez le charcutier. Cette charcuterie italienne raffinée permet d'obtenir un délicieux saucisson sec à partir d'un simple rôti de porc grâce au processus de maturation lent qui transforme la viande fraîche en spécialité savoureuse aux arômes complexes.
Fricassée de porc à l'ail et aux noix
Ma délicieuse recette de fricassée de porc à l'ail et aux noix marie subtilement les saveurs de l'ail et des noix pour un plat réconfortant. Les morceaux de porc tendres mijotent lentement dans un bouillon au vin blanc, s'imprégnant des arômes du laurier et du persil. L'ajout de noix grillées en fin de cuisson apporte une touche croquante.