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Pavé de cabillaud et poivrons Madrid Mix à la plancha
Que pensez-vous d'un délicieux Pavé de Cabillaud et poivrons grillés à la plancha, le tout parsemé d'épices Madrid Mix et d'une super Sauce aux Légumes du Soleil de Christian Potier (reçue dans la DEGUSTABOX du mois de Juin) ? Et bien, on s'en lèche encore les babines !!! Le cabillaud est juste cuit, les poivrons fondants et croquants à la fois...et la sauce est vraiment très très bonne ;)
Velouté de carottes et patates douces
Il pleut, il pleut bergère, préparez un velouté de Carottes & Patates douces agrémenté de curry, de cumin, de lait de coco et d'un soupçon de crème fraîche qui va vous réchauffer. La carotte et la patate douce sont une délicieuse alliance toute douce, les épices ont cette saveur relevé mais pas trop car vous me connaissez, j'aime la douceur....
Tartelettes tomates cerise, chèvre, piment d'espelette et basilic
Le soir, on n'a pas souvent le temps ou pas trop envie de cuisiner alors voici une recette facile et rapide à réaliser : des Tartelettes aux tomates cerises, fromage de chèvre, herbes...
Petits sablés croquants au cacao
Qui veut des Petits Sablés au Cacao à tremper dans une tasse de chocolat chaud ou une tasse de lait ? Comme il n'en reste plus une miette à la maison, je vous propose la recette.
Éclairs au caramel
On change un peu du chocolat, on part sur des Éclairs au Chocolat Caramel, oui il y a quand même du choooocooolat !
Cigares aux amandes et chantilly sauce fraises
Ces petits cigares vont faire plaisir à toute la famille, car ils sont faits à base de feuilles de bricks, d'une crème d'amandes et ça croustille !
Tartine craquante au cacao, quenelle au chocolat, praliné, banane et pécan
Un dessert rapide et bien gourmand que m'ont demandés hier soir les 2 gourmands de la maison!!! Eh bien ma grande, va falloir improviser ;) Vous allez voir ce n'est pas bien compliqué ;) De simples tartines craquantes Bio au cacao, une mousse chantilly au chocolat-praliné (on dirait même une légère petite mousse au chocolat), de petites rondelles de bananes, des noix de pécan et un filet de sirop d'érable.
Sucre roux à la lavande
Une petite composition personnelle pour parfumer mes desserts fruités. Ayant de la lavande dans mon jardin, j'ai récupérée les fleurs de lavande, mélangée avec du sucre complet de canne (Bio équitable).
Madeleines au chocolat
Des Madeleines 100% CHOCOLAT, c'est moi qui vous le dis !
Fondant au chocolat blanc et coulis de framboises
Voici une super recette de "Del's cooking twist" que j'ai voulue essayer dimanche dernier. Moi qui n'aime pas le chocolat blanc et bien là c'était délicieux. J'ai bien sûr réalisée un coulis...