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Mathilde Deswarte
Passionnée de gastronomie et toujours à l'affût de nouvelles recettes, je vous propose mes meilleures astuces cuisine au quotidien !
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"C'est de la viande pour chiens" : ce produit très populaire sur les foires est une vraie arnaque
Un système bien huilé entoure cette charcuterie populaire, loin d'être aussi authentique qu'on le pense.
Un boulanger alerte sur une arnaque de plus en plus courante : toutes les viennoiseries sont concernées
La pâte feuilletée des boulangeries est souvent confectionnée avec un ingrédient de piètre qualité, dont on ne soupçonne pas la présence.
Elle a échappé aux mutations génétiques : cette variété de tomates courante a conservé bien plus de goût que les autres
Présentes sur tous les étals des maraîchers, ces tomates ont une saveur bien plus intense que les autres.
"Entre le cheesecake et le flan", ce dessert aux abricots ne contient aucune matière grasse
Un dessert léger et ultra frais, qui met à l'honneur un des meilleurs fruits de la saison. À déguster sans modération !
C'est l'arnaque la plus répandue en terrasse : elle touche aussi bien les touristes que les habitués
Ce stratagème utilisé par un grand nombre de restaurateurs en dupe plus d'un. En fait, il y a tromperie sur la marchandise...
Très facile à faire, cette marinade donne du goût à tous les poissons blancs
Fini le filet de cabillaud, de merlan ou de lieu trop fade ! En combinant les bons ingrédients, les poissons blancs font le plein de saveurs.
Moitié moins calorique que le gruyère râpé, ce fromage se marie tout aussi bien avec les pâtes
Avec sa teneur réduite en matières grasses, on peut savourer une assiette de pâtes généreuse, sans complexer !
Après le airfryer, cette nouvelle machine se vend comme des petits pains - "déjà un million d'appareils vendus"
Dans les centres commerciaux, tous les clients s'arrachent cette nouveauté. Affolant le marché, elle s'impose comme "le" produit de l'été.
Laurent Mariotte a rapporté de Tahiti une recette de poulet facile à faire à la maison
En Polynésie, le poulet du dimanche se cuisine comme ceci. Une recette typique des îles, adaptée par Laurent Mariotte pour la refaire facilement chez soi.
"Des notes de fraises fraîches" : les pros ont élu ce vin rosé le meilleur de 2025
Il a été élu meilleur rosé de l'année 2025 par la rédaction du Figaro Vin. Voici ce qui fait sa différence...