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Mathilde Deswarte
Passionnée par les cuisines du monde autant que par les recettes de nos régions, je décrypte aussi les nouvelles tendances de consommation.
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Ni Lesieur, ni Carapelli : 60 Millions de Consommateurs recommande cette huile d'olive-là
Au supermarché, difficile de s'y retrouver parmi les mille et une références d'huile d'olive. 60 Millions de Consommateurs a fait son choix : la meilleure bouteille, c'est celle-là...
Le tiramisu est deux fois moins calorique quand on remplace le mascarpone par cet ingrédient italien
Nos voisins italiens savent très bien par quoi remplacer le mascarpone. Grâce à un produit qu'on trouve partout en France, ils allègent le tiramisu sans changer son goût.
Cette sauce donne du goût aux poissons les plus fades - elle se marie aussi avec la viande
Typique des brasseries parisiennes, cette sauce riche en saveurs enrobe les poissons de ses arômes d'échalotes, de tomate, d'estragon et de beurre.
Mieux que la cuisson à l'eau : les haricots verts ont bien plus de goût quand on les cuisine comme ça
Les haricots, comme beaucoup de légumes verts, sont souvent jugés peu savoureux. Mais quand on sait bien les cuisiner, ils deviennent tout simplement délicieux !
Ce cadeau courant à un dîner peut créer un malaise : une experte en bonnes manières conseille plutôt celui-ci
Tout le monde fait l'erreur : pour cette spécialiste des bonnes manières, mieux vaut ne pas offrir ce présent quand on est invité à un repas...
De Saint-Malo à Toronto : ce produit du terroir est la nouvelle lubie des touristes américains
Fini le porte-clés Tour Eiffel ou le magnet en forme de croissant. Aujourd'hui, de plus en plus de vacanciers étrangers ramènent chez eux un aliment typiquement français.
Ce n'est pas un hasard si les caissiers sont toujours gentils dans cette enseigne - "ils rangent même mes courses dans les sacs"
Un bonjour à l'entrée, un sourire à la caisse et de l'aide en rayon. Dans cette chaîne, les clients se sentent bien mieux traités que dans les autres supermarchés.
Ce rayon du supermarché a été le plus touché par l'inflation en 2025, selon l'UFC-Que Choisir
L'année dernière, l'inflation sur les produits alimentaires s'est relativement stabilisée. Sauf dans ce rayon, où les prix ont continué d'augmenter...
Tous les soirs, une file d'attente s'étend sur plusieurs mètres devant ce restaurant pour un plat à 8 euros
Dans cette rue très animée de la capitale, la file s'allonge devant un restaurant en particulier. Il ne paie pas de mine, mais il est toujours bondé.
Depuis 25 ans, c'est ce dessert qui se vend le plus chez Picard
Ni le flan ni le cookie : les clients plébiscitent ce produit du rayon pâtisseries individuelles. Rapide à préparer, c'est l'un des best-sellers de l'enseigne de surgelés.