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Tarte chocolat façon cheesecake
Cette tarte a été créée dans le but de répondre à mes envies de cheesecake tout en atténuant la lourdeur de la version classique. Simplement en intégrant une délicieuse ganache au chocolat et en utilisant une pâte sablée allégée pour la base.
Crème au chocolat blanc
Une crème à la fois onctueuse et craquante avec sa couche de chocolat blanc. Une forte réduction des lipides grâce à l'utilisation de crème allégée et lait écrémé.