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La Rédaction
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Huîtres aux algues et œufs de truite
Une recette proposée par CIPA - Aquaculture de nos Régions. ©atelierdeschefs.fr pour le CIPA.
Oeufs brouillés au caviar et foie gras Delpeyrat
Une recette de Philippe Garret pour Delpeyrat®.
Langoustines forestières, salicorne et chou rouge
Originale et colorée, cette recette imaginée par Alain Passard pour Maho Nabé plaira à vos invités !
Tempuras d'escargots à la menthe et crème d'artichaut
Une recette de mathieu viannay / uppia pour la collective de la conserve, et illustrée par la photo de studio b - marc hallet / uppia - collective de la conserve.
Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices
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Oeuf cocotte au jambon cru et au foie gras
Recette proposée par les Compagnons du Goût. © Compagnons du Goût.
Tartines gourmandes NERGI®
Pour une tartine express et originale. © NERGI
Rhubarbe chocococo verveine
Recette imaginée par Pierre Augé, à l'occasion d'un atelier culinaire autour du sel La Baleine
Kiwi toasties
Croustillante tartine au beurre de cacahuète et kiwi
Poulet au vin jaune et aux morilles au four
Poulet au vin jaune et aux morilles au four, en voilà une idée de plat parfait pour régaler vos convives. Tendre et moelleux et très savoureux, cette recette de poulet au vin jaune est parfaite pour les repas de fête, vous pouvez même la préparer la veille. La recette est proposée par "Bienvenue à la ferme".