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La Rédaction
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Riz façon thaï aux légumes : la recette facile
Embarquez pour un voyage culinaire en Thaïlande avec ce riz savoureux au citron vert et au basilic. Parfumé, léger et plein de fraîcheur, ce plat aux accents exotiques accompagne parfaitement vos viandes, poissons ou se déguste seul. Découvrez notre recette facile pour apporter une touche de soleil et de raffinement à vos repas. Une recette proposée par SOY.
Cheesecake au chocolat noir : la recette facile
Découvrez la recette de Gâteau au yaourt à la crème fraîche, facile et rapide à faire à la dernière minute. Ce dessert ravira toute la famille avec sa texture aérienne et son goût subtil de yaourt. La touche de crème fraîche apporte une onctuosité supplémentaire qui le rend irrésistible. Vous pourrez aussi le personnaliser selon vos envies en y ajoutant des morceaux de chocolat ou des pommes. Un classique revisité pour encore plus de moelleux, parfait pour satisfaire toutes les envies gourmandes.
Feuilletés au pesto et au fromage
Savourez ces feuilletés au pesto et au fromage. Ces délicieux feuilletés sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. Leur pâte croustillante renferme un mélange savoureux de pesto à l'ail et de fromage fondant. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives par leur aspect appétissant en spirale et leur goût méditerranéen tout en restant moelleux.
Cannelloni épinards chèvre et pignon
Si vous cherchez un plat réconfortant qui sort de l'ordinaire, ces cannelloni aux épinards, chèvre et pignons sauront ravir vos papilles. Alliant la douceur des épinards à l'onctuosité du fromage de chèvre, le tout rehaussé par la saveur toastée des pignons, cette recette offre un mariage subtil entre textures et goûts. Une recette proposée par Elle & Vire. Crédit photo : Elle & Vire. Photographe : Patricia Kettenhofen.
Granité à la framboise
Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'une rasade glacée à la framboise pour se rafraîchir avec gourmandise. Cette recette simple et délicieuse vous permettra de réaliser un dessert onctueux aux saveurs fruitées intenses. Un sorbet maison sans sorbetière qui ne demande que de l'eau, des fruits et du sucre. Avec seulement quelques ingrédients - des framboises bien mûres, du sucre, de l'eau et un zeste citronné - vous obtiendrez une texture granuleuse qui ravira tout le monde.
Salade d'endives au chorizo croustillant
Envie d'une salade légère mais savoureuse ? Cette recette de salade d'endives au chorizo croustillant est faite pour vous. Elle marie la fraîcheur des endives croquantes et le goût riche du chorizo grillé, relevés par une vinaigrette maison. C'est un plat simple à réaliser qui convient parfaitement pour un déjeuner rapide ou comme entrée originale. Une recette proposée par Interfel. Crédit photo : Philippe Dufour/Interfel.
Galette des rois à la frangipane et chocolat : la recette facile
La galette des rois à la frangipane et au chocolat est une variante savoureuse de la recette classique. Elle combine le croquant de la pâte feuilletée avec le moelleux de la frangipane, complété par les saveurs gourmandes du chocolat. Facile à préparer, cette douceur fera plaisir autant aux petits qu'aux grands lors de l'Épiphanie ou pour un goûter festif.
Galette des rois à la frangipane aux amandes
La galette des rois à la frangipane aux amandes est un classique incontournable de l'Épiphanie. Cette recette savoureuse combine la finesse de la pâte feuilletée avec la douceur de la crème d'amandes. Facile à réaliser, elle fera plaisir à tous lors du partage traditionnel. La frangipane maison, parfumée au rhum et aux amandes amères, ajoute une touche gourmande à ce dessert emblématique. En suivant pas à pas les étapes pour préparer et assembler tout ça, vous obtiendrez une galette dorée et croustillante comme on aime bien avoir chez nous, avec une garniture crémeuse qui sent bon le fait maison.
Galette des rois à la framboise
Découvrez une savoureuse alternative à la galette des rois classique avec cette recette à base de framboises. Ce dessert combine la douceur de la frangipane aux notes acidulées des framboises fraîches, le tout dans une pâte feuilletée croustillante. Facile à préparer, ce gâteau original plaira sûrement aux papilles gustatives pour l'Épiphanie ou un goûter gourmand en famille.
Mini-Choux crème mousseline
Les mini-choux à la crème mousseline sont un incontournable de la pâtisserie française qui fera plaisir aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Cette recette vous guide pour réaliser 36 petites bouchées gourmandes, parfaites pour le goûter ou comme dessert léger. La pâte à choux dorée et croustillante renferme une onctueuse crème mousseline que vous pouvez parfumer selon vos goûts.