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La Rédaction
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Brochette de mangue et de fraises
Envie d'un dessert fruité et rafraîchissant pour l'été ? Ces brochettes de mangue et fraises sont la solution idéale. Associant la douceur sucrée de la mangue à l'acidité délicate des fraises, elles offrent une explosion de saveurs en bouche. Faciles et rapides à préparer, ces brochettes colorées raviront petits et grands lors d'un goûter ou en fin de repas.
Tiramisu au ©Kinder et spéculoos
Les surprises Kinder au fond de mon tiroir. Recette et photo extraites de l'ouvrage "Le club des 5, les recettes de notre enfance" paru aux éditions Hachette Cuisine. Auteur des textes: Kenza Berrada Photographe : Donald van der Putten (Hysteric Studios) Illustrations et direction artistique : Thomas Chedeville Styliste : Pauline Dubois Maison d'édition : Hachette Cuisine. Cette recette originale mêle la douceur du chocolat Kinder® à la saveur épicée des spéculoos, ravissant petits et grands avec ses notes de café et sa texture crémeuse. Facile à réaliser, ce dessert se prépare à l'avance pour un repas sucré ou un goûter réconfortant.
Oeufs cocotte carbonara et parmesan
Découvrez une délicieuse variante des œufs cocotte, alliant le fondant du parmesan et les saveurs de la carbonara. Cette recette combine habilement des ingrédients simples pour créer un plat réconfortant et savoureux. Les œufs, cuits à la perfection, se marient harmonieusement avec les pâtes al dente et la crème onctueuse parsemée de lardons croustillants.
Baba au rhum classique
Dégustez ce dessert classique de baba au rhum à l'ancienne, une pâtisserie française moelleuse et gourmande, imbibée de rhum pour une touche d'élégance. Ultra facile à réaliser, cette recette d'inspiration gastronomique à la crème pâtissière ravira les plus gourmands ! Simple à préparer, elle demande néanmoins de patienter afin que la pâte monte bien et que le sirop imbibe correctement le gâteau. Ce délice sucré et parfumé est un incontournable en France, mêlant la tendresse d'une brioche légère à l'arôme distinctif du rhum.
Salade d'endives et sa vinaigrette aux échalotes, moutarde et persil
Découvrez cette Salade d'endives et sa vinaigrette aux échalotes, moutarde et persil. Une recette proposée par l'Endive Perle du Nord. Cette salade légère et croquante met en valeur les douces Perles du Nord. La cuillère à soupe de moutarde classique va relever votre vinaigrette. Pour un goût plus doux et sucré, mettez 3 cuillères à soupe de moutarde type Savora uniquement. Facile à préparer, ce plat savoureux éveillera vos papilles avec son mélange de textures et saveurs, parfait comme entrée ou accompagnement.
Salade de lentilles : la recette facile
Découvrez cette recette de Salade de lentilles, tomates, fenouil, oignon. Parfaitement assaisonnée, cette salade est idéale dès l'arrivée des beaux jours pour un repas en toute légèreté. Envie d'un repas sain, savoureux et facile à préparer ? Cette salade de lentilles est parfaite pour un dîner léger et équilibré. Les lentilles vertes, riches en protéines et fibres, se combinent merveilleusement avec la fraîcheur des tomates, le croquant du fenouil ainsi que la douceur de l'oignon rouge. Assaisonnée aux herbes de Provence et basilic frais, cette recette méditerranéenne ravira vos papilles.
Écrasé de pomme de terre au persil et huile olive et ail
Une recette d'écrasé de pomme de terre au persil et à l'huile olive et ail, proposée par Bio Planète.
Couscous végétarien : la recette rapide
Envie d'un plat savoureux et équilibré prêt en un rien de temps ? Découvrez le couscous végétarien, une version rapide et colorée de ce grand classique de la cuisine maghrébine. Parfumé aux épices, garni de légumes fondants et léger grâce à sa semoule moelleuse, il allie simplicité et gourmandise.
Soupe de champagne au Grand Marnier
Découvrez la recette de la Soupe de champagne au Grand Marnier, une recette extraite de l'ouvrage "Les Meilleurs Cocktails des Meilleurs Ouvriers de France Barmen" aux Éditions GLD. Vous voulez épater vos invités avec un cocktail chic et raffiné ? La soupe de champagne au Grand Marnier est idéale pour commencer une soirée festive en beauté. Cette recette subtile associe les arômes complexes du cognac et du Grand Marnier à la fraîcheur pétillante du champagne.
Quiche lorraine parfaite au fromage
Découvrez la recette de la Quiche lorraine parfaite au fromage, une recette tirée du film Les recettes du bonheur. Adéquate pour régaler tous les invités gourmands. La quiche lorraine est un incontournable de la cuisine française, connue pour son crémeux et ses saveurs. Cette version idéale propose une pâte brisée maison et une garniture copieuse. Réalisez une pâte fine, à cuire préalablement pour obtenir du croustillant, puis ajoutez un mélange riche en œufs et crème fraîche. Parfait pour satisfaire tous les gourmands.