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La Rédaction
Derniers articles
Poke bowl au quinoa et au poulet
Cette recette de superbowl au quinoa gourmand et poulet est proposée par Tipiak. Ce poke est parfait pour un repas complet rapide et efficace ou pour votre lunch boxe de votre déjeuner au bureau.
Champignons farcis au Bresse Bleu
Les champignons farcis au Bresse Bleu constituent un régal pour ceux qui adorent les saveurs intenses. Cette recette facile mais élégante associe la douceur des champignons à la force du fromage bleu, agrémentée de lardons fumés et d'une touche de crème fraîche. Idéale pour un apéritif entre amis ou en entrée d'un repas, elle séduira tout le monde, petits et grands.
Aubergines parmiggiana (version légère)
Les aubergines à la parmigiana sont un incontournable de la cuisine italienne. Cette version plus légère fera plaisir à ceux qui surveillent leur ligne. Ce plat délicieux marie des tranches d'aubergines grillées au four avec une sauce tomate maison parfumée aux herbes fraîches et du parmesan.
Bûche aux marrons cœur de clémentine corse
Cette recette de bûche aux marrons avec un cœur à la clémentine corse est une gourmandise idéale pour les fêtes. Elle combine la douceur des marrons et l'acidité d'agrumes corses, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir. Le biscuit dacquoise aux noisettes offre une texture moelleuse qui contraste agréablement avec le croquant des morceaux de marrons glacés. Même si sa réalisation demande du temps et un peu de technique, son résultat spectaculaire en vaut largement la peine.
Soupe de courgettes à La vache qui rit®
Essayez une recette d'été qui allie fraîcheur et onctuosité : la soupe de courgettes à La vache qui rit®. Ce plat facile et délicieux est idéal pour utiliser les courgettes de saison. La douceur du fromage fondu se mêle parfaitement au goût délicat des légumes, tandis que l'oignon offre une note aromatique légère. Cette soupe peut être dégustée chaude ou froide, selon vos envies.
Butternut rôtie à la feta
Une préparation délicieuse à la feta et aux lardons fumés, proposée par Herta. La butternut rôtie à la feta est un plat réconfortant qui marie parfaitement la douceur de la courge et le caractère de la feta. Cette recette automnale ravira vos papilles avec sa combinaison de saveurs et textures, tout en apportant une touche d'originalité à votre table.
Cocktail Lunchburg Lemonade de Jack Daniel's
Prêt à essayer un cocktail rafraîchissant avec une touche d'originalité ? Le Lynchburg Lemonade de Jack Daniel's est parfait pour les chaudes journées estivales. Cette recette combine habilement le fameux whiskey américain et la douceur acidulée de la limonade. Facile à préparer, ce cocktail séduira sûrement vos invités lors d'un apéro entre amis ou un barbecue en famille.
Mojito Havana Club purement cubain
Immergez-vous dans l'atmosphère ensoleillée de Cuba avec ce cocktail frais et authentique. Ce Mojito Havana Club est un classique essentiel des soirées estivales, combinant la douceur du rhum cubain aux saveurs acidulées du citron vert et à la fraîcheur pétillante de la menthe. Grâce à cette recette facile, vous pourrez recréer chez vous le goût distinctif des bars de La Havane.
Galette des rois à la frangipane pour 6 personnes
La galette des rois à la frangipane est un incontournable de la pâtisserie française, souvent savourée pour l'Épiphanie. Cette recette pour 6 personnes vous permettra de concocter une délicieuse galette maison avec sa garniture moelleuse aux amandes. Facile à réaliser, elle fera plaisir autant aux petits qu'aux grands grâce à son feuilleté croustillant et sa fève cachée.
Oeuf cocotte au foie gras et ses mouillettes
Voici une recette raffinée qui associe l'onctuosité du foie gras à la simplicité de l'œuf cocotte. Ce plat chic et délicieux fera plaisir à vos invités lors d'un repas festif ou d'une soirée entre amis. La douceur de la crème se combine parfaitement avec les saveurs intenses du foie gras, tandis que le jaune d'œuf apporte une texture fondante.