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La Rédaction
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Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et tête de moine AOP
Une recette de Bruno Doucet pour les Fromages de Suisse.
Roulés poireau-carotte au merlan
Une recette proposée par Interfel. Crédit photo: Philippe Dufour/Interfel.
Merlan de ligne mariné, lentilles vertes du Puy & carottes multicolores
Savourez ce Merlan de ligne mariné, lentilles vertes du Puy & carottes multicolores. Une recette de Damien Després, chef du restaurant Aubergine & Cie, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.
Merlan au pastis et fenouil
Une recette imaginée par le chef étoilé David Toutain pour le pastis Henri Bardouin des Distilleries et Domaines de Provence. Crédit photo : Thai Toutain
Galettes de haricots verts et filets de merlan aux pignons
Une recette proposée par d'aucy - Crédit photo : Florence Edelmann
Loup Lucie Passédat
Découvrez le Loup Lucie Passédat, le plat-signature du chef Gérald Passédat. Une recette élaborée avec Electrolux lors d'un atelier culinaire à l'école de cuisine Le Môle Passédat.
Tronçon de flétan blanc de Norvège grillé, asperges vertes panées aux flocons d'avoine
Une recette du chef Mickaël Feval pour le Centre des produits de la mer de Norvège.
Papillotes de flétan aux petits lardons
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Truite de Bretagne fumée sur lit de guacamole et tarte fine
Découvrez la recette de la Truite de Bretagne fumée sur lit de guacamole et tarte fine, e recette proposée par la Truite de Bretagne fumée Guyader.
Truite de Bretagne fumée à la ficelle, huîtres et potage glacé du Léon
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