-
Ingrid Boinet
Grande curieuse et gourmande, je vous partage les tendances food du moment.
Derniers articles
Comment conserver les aliments par forte chaleur ?
Il est primordial de conserver les produits au frais lors de la canicule, mais les méthodes varient selon chaque produit. On vous explique comment conserver la viande, le poisson, les fruits, les légumes et les produits laitiers sans risque pour votre santé.
La recette du gratin de fruits de Philippe Etchebest
Dans sa dernière vidéo YouTube de l'été, le chef Philippe Etchebest vous propose une solution pour utiliser les fruits abîmés : en faire un gratin de fruits !
Vers une pénurie de houmous ?
La baisse de production mondiale de pois chiche pourrait entraîner, entre autres, une pénurie de houmous. La raison : la guerre en Ukraine et le réchauffement climatique. On vous explique vers quelles alternatives vous tourner.
Cette astuce pour ne plus gaspiller le pain rassis fait le buzz sur TikTok
10 minutes, c'est le temps dont vous aurez besoin pour ramollir du pain rassis. C'est en tout cas ce que promet cette astuce de grand-mère qui rencontre un grand succès sur TikTok.
Vous allez adorer ces glaces au pastis cet été !
Des glaces végétales, véganes et alcoolisées, ça vous dit ? L'entreprise Lapp vous propose une gamme entière de poptails alcoolisés.
Comment composer un plateau de charcuterie ?
Le plateau de charcuterie convient aussi bien en hiver lors d'une raclette, qu'en été lors de repas ensoleillés. Si sa préparation est rapide et facile, il faut néanmoins prêter attention aux viandes proposées.
Comment conserver des tomates cerises ?
Vous ne savez comment conserver les tomates cerises ? Utilisez l'une de nos astuces ! Vous pourrez ainsi déguster vos tomates plus longtemps que prévu.
La recette de la ratatouille de Philippe Etchebest
Pour accompagner viandes et poissons cet été, quoi de mieux qu'une ratatouille maison ? Pour ce faire, rien de plus simple, il suffit de suivre la recette du chef Philippe Etchebest. Peu chère et facile, elle régalera toutes les papilles !
La prison Les Beaumettes à Marseille va ouvrir un restaurant accessible au public
En octobre prochain, la prison des Baumettes à Marseille va ouvrir un restaurant ouvert au public. L'établissement les "Beaux Mets", situé dans l'enceinte de la prison, sera géré par des détenus.
La recette de club-sandwich de Cyril Lignac
Le club sandwich est idéal pour déjeuner sur le pouce roboratif, d'autant qu'il se décline dans de nombreuses saveurs différentes. Vous pouvez le réaliser à partir des ingrédients de votre réfrigérateur ou suivre cette appétissante recette de club sandwich de Cyril Lignac !